Und weils so schön war, noch eine „Inspirationen“ aus dem Hause Palazzo in Heidenheim.

Papardelle sind besonders breite Bandnudeln. Diese gab es mit einer Shrimps-Pfeffer-Cognac-Sauce mit Langustinos (kleine Langusten). Noch etwas kleingeschnittene Petersilie darüber – Perfetto!





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