Kochen, Backen und Genießen
„Geklaute Äpfel sind die besten“ heißt es doch so schön. Ich musste meine Äpfel nicht klauen, denn mir wurde ein ganzer Apfelbaum zum Ab-Ernten spendiert. Ich weiß jetzt aber wo der Spruch mit den geklauten Äpfeln herkommt. Habt ihr schon mal einen Apfel direkt vom Baum gepflückt und gleich reingebissen? Ich weiß nicht, ob es […]
Das Luftig-Leicht-Event läuft noch zwei Wochen, und einige haben sich bereits am großen Mitmach-Gewinnspiel beteiligt. Jetzt hab ich noch eine Aktion für euch und es gibt wieder was zu gewinnen *freu*. Die Lieben von bringmirbio.de haben extra zwei Luftig-Leicht-Rezepte kreiiert und mir letzte Woche ein Paket mit den Zutaten dafür geschickt, natürlich alles in gewohnter […]
„Wenn man Diät macht, darf man keinen Kuchen essen.“ Blödsinn! Mit dem richtigen Rezept kann man tolle Sachen backen, die lecker sind und trotzdem nicht schlecht für die Linie. Heute stelle ich euch im Rahmen der „Luftig Leicht“-Aktion einen unglaublich saftigen Apfelkuchen vor, bei dem man kein bisschen schlechtes Gewissen haben muss, wenn man ihn […]
Es gibt so viele tolle Desserts, aber die meisten erfordern viel Zeit und Arbeit. Wenn es doch mal schnell gehen soll oder man seinen Gästen nach einem schweren Hauptgang lieber etwas leichteres servieren möchte, wird es schon schwieriger, was anderes als Obstsalat zu finden. Perfekt für diesen Zweck ist der „Apfeltraum“, weil er ganz schnell […]
Auf diesem Blog gibt es bereits einige Apfelkuchenrezepte, unter anderem auch das für den „Weltbesten Apfelkuchen“. Scheinbar hab ich mich geirrt. Denn am Wochenende habe ich einen noch köstlicheren Apple Pie kennengelernt! Beim Verpoorten-Backworkshop in Hamburg haben wir gleich zwei wunderbare Apfelkuchen gebacken, und das Rezept für den Apple Pie möchte ich hier gerne mit […]
Apfelkuchen geht einfach immer. Warum nicht mal wieder eine Variante mit Hefe ausprobieren? Auf dem Blech ausgerollt, ergibt das Rezept viele supersaftige Stückle!