Zutaten (für 2 große Mäuse):
verschiedene Käsesorten (nach Geschmack Brie, Gorgonzola, Gouda, Hüttenkäse, Obatzder)
Paprikapulver, Salz, Pfeffer
1 Zwiebel
1 Glas Essiggurken
250g Kirschtomaten
frisches Brot
 

Anleitung:
1. Ein schönes Holzbrett bereitstellen. Käse in mundfertige Stücke schneiden und auf Brett drappieren. Mit Gewürzen bestreuen.2. Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und auf Käse verteilen.
3. Essiggurken gut abtropfen lassen und ebenfalls auf Brett verteilen.
4. Kirschtomaten waschen, halbieren und dazulegen.
5. Brot in Scheiben schneiden und dazustellen.

Dauert: 10 Minuten 

Mein Fazit:
Zubereitung:
Inspiriert vom Oktoberfest habe ich ein zünftiges Käsebrett zusammengestellt. So einfach, dass man sich das öfters gönnen könnte. 
Geschmack: Schmeckt auch daheim sehr lecker, passt natürlich besonders gut zu Bier.

Zutaten (für 1 orientalische Naschkatze)
4 Feigen
2 EL Walnüsse
1 EL Butter
1 EL Zucker
2 EL Honig
3 EL Zitronensaft (oder O-Saft)
4 EL Joghurt



Anleitung:
1. Feigen vierteln und schälen. Auf Teller anrichten.
2. Walnüssen kleinhacken.
3. Butter in Pfanne zerlassen und Zucker darin schmelzen lassen.
4. Walnüsse dazugeben und kurz karamellisieren lassen. Über die Feigen geben.
5. Honig mit Zitronensaft in Pfanne kurz verrühren und über Feigen träufeln.
6. Mit Joghurt anrichten.

Dauert: 10 Minuten

Mein Fazit:
Zubereitung:
typisches Dessert für die türkische Küche, Vorsicht beim Karamelisieren der Nüsse, brennt sehr schnell an!
Geschmack: exotisch und süß