Kochen, Backen und Genießen
Seit ich Foodbloggerin bin, gehe ich mit ganz anderen Augen ins Restaurants. Jeder Teller ist für mich eine Inspiration und immer bin ich auf der Suche nach neuen Kombinationen und Kreationen. Seit einiger Zeit interessiere ich mich auch immer mehr dafür, was hinter den Kulissen in der Küche passiert. Ein paar ganz besondere Einblicke bekommt […]
Der Macaraon- und Whoopietrend dauert weiterhin an! Ich hatte ja vor einer Weile Whoopies mit Frischkäse-Füllung gebacken. Nun habe ich endlich „Marshmallow-Fluff“ im Laden gefunden und kann das Original-Rezept von Enie nachbacken. Die fluffigen gefüllten Kekse waren mein Mitbringsel für eine Geburtstagsparty und kamen super gut an! Außerdem nehme ich mit dem Rezept am Blogevent […]
Eines meiner großen Blogger-Vorbilder ist der Backbube. Sein Blog lese ich schon von Anfang an mit Begeisterung und ich kann mich nie satt sehen an seinen wunderschönen Fotos und seiner netten Art Rezepte zu beschreiben. Deshalb freue ich mich umso mehr über meinen Neuzugang im Back-Buch-Regal: „Geschenke aus dem Obstgarten„. Das ist nämlich das erste […]
Ich schulde euch noch die Fortsetzung meines Wanderberichts. Wer erst jetzt mitliest, hier sind Teil 1 und Teil 2. Am dritten Tag unserer Kurzreise durchs Taubertal sollte es nach Beckstein gehen. Am Tag zuvor hatten wir ja mit 28 km die längste Wanderetappe hinter uns gebracht und waren nun froh über das kürzere Wegstück. Das […]
Tadaaa! Es ist soweit! Mein Blog hat endlich ein neues Gesicht (Design, eine richtige eigene Domain und ein Zuhause auf einem eigenen Server) bekommen. Ich habe lange daran gefeilt, bevor ich das „neue“ Blog live schalten konnte, schließlich sollte alles perfekt sein. Perfekt ist ein Blog natürlich nie, weil man immer daran herumfriemelt, aber im […]
Wenn ich irgendwo zum Essen eingeladen werde, habe ich mir angewöhnt, den Gastgeber zu fragen, ob ich was mitbringen soll. Wenn dann kommt „Egal“ (das kommt meistens) entscheide ich mich meist für den Nachtisch, denn für mich alleine mache ich nicht so häufig aufwändige Desserts. Und weil es endlich wieder Weinberpfirsiche zu kaufen gibt, habe […]