Kochen, Backen und Genießen
Letzte Woche habe ich euch bereits die Rezepteplattform „daskochrezept.de“ vorgestellt. Am Wochenende habe ich am Kochevent von hallimash und „daskochrezept“ teilgenommen und dafür mit Hilfe der praktischen Seite zusammen mit meinem Schatz ein romatisches Drei-Gänge-Menü gekocht. Und so lief unser Kochevent ab:
Immer wieder werde ich gefragt, wo ich meine Rezeptideen hernehme. Ich kreiere gerne eigene Gerichte, suche aber auch gerne Inspiration in anderen Quellen und koche auch oft lecker klingende Rezepte eins zu eins nach. Als Quelle dienen mir natürlich einerseits meine vielen Kochbücher, die ich auch ab und zu hier im Blog vorstelle. Anderseits bin […]
Heute möchte ich euch ein ganz besonderes Kochbuch vorstellen, das seit Kurzem mein Bücherregal ziert: „Das persische Kochbuch“ von Gabi Kopp. Das Buch ist aus dem Jacoby & Stuart-Verlag, der normalerweise hauptsächlich Kinderbücher und Comics verlegt. Das Buch ist aber kein Ausreißer, es erinnert entfernt auch an ein Comic und weicht so vom typischen Kochbuch […]
Wie Joseph Conrad schon vor 100 Jahren bin auch ich den Kochbüchern verfallen. Mehrere Regalbretter sind schon gefüllt mit bunten Koch- und Backbüchern, alte Bücher, die schon zerfleddert sind und voller Notizen ihrer Vorbesitzer und auch neue Bücher mit Trendgerichten nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft. Und weil ich Kochbücher so liebe, möchte ich sie […]