Kochen, Backen und Genießen
Erlaubt mir einen kleinen Trommelwirbel, denn ich habe den perfekten Apfelkuchen ausgetüftelt. Mal wieder. :-) Ich habe ja schon etliche Apfelkuchen-Rezepte auf dem Blog geteilt und ab und zu habe ich auch behauptet, dass das DER perfekte Apfelkuchen sei. Aber dieses Rezept hier ist sowohl geschmacklich als auch optisch ein Highlight für mich. Noch dazu […]
Hier nun endlich der „Rückblick“-Bericht über den Backworkshop in Hamburg. Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, habe ich mit meinem „Marmorkuchen Superior“ am Verpoorten-Backwettbewerb teilgenommen und den Hauptpreis gewonnen: Einen Backworkshop in Hamburg mit der Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber für mich und eine Begleitperson.