Kochen, Backen und Genießen
Wenn es so heiß ist, habe ich oft gar keinen richtigen Hunger. Deshalb sind Smoothies für mich zur Zeit eine tolle Abwechslung zum morgendlichen Müsli. Lassen sich auch besser transportieren. Langsam wage ich mich auch an etwas verrücktere Kreationen, zum Beispiel diese Variante mit Wassermelone und Gurke:
Was macht den Sommer für euch noch schöner? Für mich sind es zum Beispiel die eiskalten Getränke, die an einem richtig heißen Tag wie heute wunderbar abkühlen und den Durst löschen. Eiskaffee gehört für mich dazu, den trinke ich auch wirklich nur im Sommer. Mein neuer Lieblingstrick ist, den Kaffee bereits eiswürfelförmig in den Kaffee […]
Schon eine ganze Weile liebäugle ich mit dem Zaubergadget das Gemüsespaghetti machen kann: dem Spiralschneider Spirelli. Jetzt habe ihn mir endlich bestellt, zusammen mit einem Tomatenschneider von Rösle. Mit ersterem kann man aus Gemüse ganz einfach und unkompliziert nudelähnliche „Fäden“ herstellen, die perfekt für eine Low Carb Ernährung sind.
Vegan leben ist mittlerweile viel mehr als eine Ernährungsform. Es ist eine Lebensart, eine persönliche Einstellung. Ich muss gleich dazu sagen: Ich bin keine Veganerin, ja nicht mal Vegetarierin, aber ich mache mir in letzter Zeit viele Gedanken über meine Ernährung und möchte auch die Essgewohnheiten von anderen besser verstehen. Deshalb ziert nun „Vegan in […]
„Weißt du noch im letzten Jahr, weißt du noch, weißt du noch? Ein Sonnenstrahl und er war da, weißt du noch, weißt du noch? So schmeckt der Sommer…“ – Wer kennt es noch? Dieser Song ruft so viele Erinnerungen bei mir wach und inspirierte mich jetzt sogar zu meinem neuen Lieblingscocktail: Dem Coco-Nektarini! Fruchtig, exotisch, […]
Wenn ich irgendwo zum Essen eingeladen werde, habe ich mir angewöhnt, den Gastgeber zu fragen, ob ich was mitbringen soll. Wenn dann kommt „Egal“ (das kommt meistens) entscheide ich mich meist für den Nachtisch, denn für mich alleine mache ich nicht so häufig aufwändige Desserts. Und weil es endlich wieder Weinberpfirsiche zu kaufen gibt, habe […]