Kochen, Backen und Genießen
Was gibt es denn bitte besseres als kaltes Nutella direkt aus dem Glas vom Löffel zu lecken? Das hast du noch nie probiert? Vertrau mir, es lohnt sich ;-) Genau wie mein Giotto-Nutella-Cheesecake, der so unglaublich cremig wird, dass ihr nach dem Verzehr am liebsten den Teller ablecken würdet. Vielleicht tut ihr es auch, dafür […]
Schokolade stellt keine Fragen. Schokolade versteht. Es gibt so Tage, da hilft nur noch Schokolade. Wenn selbst die an ihre Grenzen kommt, empfehle ich euch Chownies. Chownies sind eine sündhaft leckere Kombination aus Cheesecake und Brownies, mit viiiiiel Verständnis Schokolade und saftigen Käsekuchen-Klecksen. Mehr muss ich eigentlich gar nicht dazu sagen. Mal kosten?
Käsekuchen ist so eine Sache. Die einen lieben ihn, die anderen können ihn nicht ausstehen. Und fast jede schwäbische Hausfrau hat ihr Geheimrezept dafür. Mein liebstes Rezept ist das mit knusprigem Mürbteigboden und sahniger Quark-Creme oben drauf. Und so geht’s: