Kochen, Backen und Genießen
Freut ihr euch schon auf den Urlaub? Auf Sonne, Strand, Meer oder See? Ich hab gerade Urlaub, zwar nur eine Woche und auf Balkonien, aber ich hole mir den Strand einfach nach Hause. Seit einer Weile gehört mir nämlich das wunderbare Buch „Sansibar – Partyküche“ vom berühmten Sansibar-Besitzer Herbert Seckler. Darin sind so viele Rezepte, […]
Am Wochenende soll es heiß werden und die Grillsaison ist bereits in vollem Gange! Ich lege beim Grillen immer auch ein bisschen Gemüse auf den Rost. Besonders gut kommen grüner Spargel, Champignons, Auberginen und Zucchini an. Wenn man davon ein paar der gegrillten Gemüsestücke beiseite legt, kann man am nächsten Tag ratzfatz ein wunderbares Pastagericht […]
Die letzten Tage war es ein bisschen ruhig hier auf dem Blog, weil ich im Urlaub war: 4 Tage wandern im lieblichen Taubertal. Da ich mein Gepäck selber tragen musste, fiel es mir zum Glück nicht schwer, Laptop und Co zu Hause zu lassen und konnte mich deshalb mal wieder richtig erholen, die Zeit mit […]
Ausnahmsweise habe ich gerade mal gar keinen Nerv fürs Kochen. Warum? Ich schlage mich gerade mit einer bösen Gastritis herum. Die bekomm ich in stressigen Zeiten öfters . Das legt mich meist für mehrere Tage völlig flach und ich kann nur wenig gewürztes fettfreies Essen zu mir nehmen, also Zwieback und Reis mit Zucchini. Völlig […]