Schlagwort: Grillen

Allgemein, Einmachen

Drei Grill-Soßen und Verlosung mit dem Braun Stabmixer Multiquick 7

Ich glaube: Beim Grillen sind die Saucen mindestens genauso wichtig wie das, was auf den Grill kommt. Mit Soßen meine ich nicht die Marinade, sondern das, was man zum Dippen, Reintunken, Bestreichen und vom Löffel lecken, verwendet. Ich präsentiere meine drei liebsten „Soßen“:  Einen Blitz-Obatzter, einen Nektarinen-Ketchup und das schnellste Superdressing für Nudelsalat. Natürlich alle […]

Allgemein, Hauptgericht

Gegrillte Hähnchenschenkel „Korsika“ und MEGGLE Ofen Schnecke

Ich lasse mich so gern auf dem Wochenmarkt von den vielen frischen Zutaten zu neuen Rezepten inspirieren. Gerade jetzt ist die Auswahl besonders groß und vieles ist regional angebaut und deshalb in guter Qualität zu vernünftigen Preisen erhältlich. Mit ganz jungen Kartoffeln, Mais-Hähnchenschenkeln und knackigen Paprika hab ich nun das passende Gericht für die MEGGLE […]

Allgemein, Hauptgericht, Trinken

Perfekt für die Grillparty – Ein Bier-Table

Sweet Table kann ja jeder :-) Ich habe nun die deftig-herzhaft-promillige Variante davon aufgebaut: Einen Bier-Table! Die Idee hatte ich bereits vor einer ganzen Weile und habe sie jetzt endlich auch optisch mit Hilfe einiger personalisierter Grill-Geschenke von Personello* umsetzen können. Und glaubt mir, meine Männer mochten die Steaks in Biermarinade, Salat mit Bierdressing,  Bier-Pulled […]