Kochen, Backen und Genießen
Die Mama meiner Kollegin macht jedes Jahr ganz feine kleine buttrige Ausstecher-Plätzchen. Wenn diese Kollegin dann in der Weihnachtszeit Plätzchen von zu Hause mitbringt stürze ich mich jedes Mal darauf um dann andächtig die winzig kleinen Kekse zu bestaunen und natürlich auch zu essen. Dieses Jahr wollte ich diese Sorte mal selbst probieren und habe […]
Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum! Ich bin zur Zeit noch am Überlegen, ob wir uns dieses Jahr einen eigenen Weihnachtsbaum kaufen sollen oder nicht, schließlich sind wir die Feiertage über sowieso nie daheim… aber so ein geschmückter Baum ist halt einfach wunderschön. Egal wie ich mich entscheide, als kleinen Vorgeschmack habe ich dieses Jahr essbare Tännchen […]
Wie das duftet, wie das schmeckt… wenn man die Spekulatius-Muffins backt, duftet das ganze Haus nach Weihnachtsvorfreude. Da ich Spekulatius schon als Kind gerne mochte, habe ich mal eine Muffin-Variante des bekannten Knuspergebäcks kreiert. Und weil die ein paar Tage halten, sind sie auch ein tolles Mitbringsel für liebe Menschen.
Die Plätzchenzeit hat begonnen! Ich muss mich jedes Jahr zwingen, nicht bereits im Oktober mit der Weihnachtsbäckerei anzufangen – Das ist bestimmt so ein Evolutionsdings. Sobald es draußen kalt wird, fangen die Eichhörnchen an Nüsse zu verstecken und ich bekomme unbändige Lust aufs Plätzchenbacken. Naja. Jetzt steht der erste Advent kurz bevor und ich darf […]
Feine Hefeteilchen, hübsch geformt mit einer süßen Zwetschgen-Marzipan-Füllung, da perfekte Gebäck für den Spätsommer und Herbst.
Nicht nur hübsch, sondern auch lecker. Das sind die Rezepte, die zu Lieblingsgerichten werden! Marmorkuchen esse ich schon immer gerne und deshalb hab ich das Basisrezept mal ein bisschen aufgehübscht und so gepimpt, dass es sogar noch leckerer schmeckt. Mal sehen? Bitteschön: