Kochen, Backen und Genießen
Am 31.10.2012 haben wir bei mir Zuhause eine kleine Halloweenparty gemacht. Jeder hat was leckeres fürs Halloween-Buffet mitgebracht. Zwei Gerichte, die ich an dem Abend zubereitet habe, stehen schon hier im Blog: Die Halloween-Glubschaugen und das Kürbis-Risotto.
Cupcakes sind ja schon etwas Tolles. Aber Cupcakes mit einer fruchtig-saftigen Rotweinkirschen-Füllung sind der Hammer!
Die Falttechnik für die hübschen Teigtäschle hab ich bei einer russischen Frau beim „interkulturellen Kochen“-Abend gelernt. Gefüllt mit einer würzigen Gemüse-Schinken-Mischung sind die Täschchen ein leckeres Essen!