Kochen, Backen und Genießen
Ich glaube jeder, der wenigstens ab und zu backt, hat so sein Geheimrezept für einen leckeren Apfelkuchen. Meine Geheimwaffe für einen sündig leckeren saftigen und buttrigen Kuchen mit der Lieblingsfrucht der Deutschen ist dieses hier. Und schön aussehen tut er auch noch mein bester Apfelkuchen überhaupt!
Tiramisu geht einfach immer. Deshalb variiere ich es ganz gern mal, damit es nicht langweilig ist. Wie wäre es mit diesem luftig leichten Erdbeer-Tiramisu ohne Ei, dafür mit viel Geschmack?
Dieses verrückte Rezept habe ich von der Kochshow „Enie backt“ (unbedingt die Website ansehen, da gibt es ein zuckersüßes Video mit Enie) und habe den Geburtstag meiner Schwester zum Anlass genommen, mal was außergewöhnliches zu backen. Der Waffelturm sieht aufwändig aus und das ist es auch :-)
Die Rübli-Schnitten darf man sich nicht entgehen lassen: Supersaftiger Boden mit geraspelten Karotten und darauf eine cremige Butter-Frischkäse-Creme mit zuckersüßen Marzipan-Möhren.
Apfelkuchen geht einfach immer. Warum nicht mal wieder eine Variante mit Hefe ausprobieren? Auf dem Blech ausgerollt, ergibt das Rezept viele supersaftige Stückle!
Ich liebe Zimt! Das Gewürz vermittelt sofort ein Gefühl von Gemütlichkeit und Wärme! Deshalb hat mir auch die Zimt-Mascarpone-Torte so gut geschmeckt, die ich euch heute vorstellen möchte.