Kochen, Backen und Genießen
Es ist für mich immer faszinierend zu erfahren, wie die Leute auf meinem Blog gelandet sind. Dank Google Analytics kann ich z.B. sehen, welche Suchbegriffe zu mir geführt haben. Die meisten sind Zutaten oder Titel meiner Rezepte. Dazwischen tauchen aber auch ganz kuriose Begriffskombinationen auf wie „geheimagenten laser hindernis schach“ oder „eigenartiges fleisch“ oder (fragt […]
Nach der ganzen Schlemmerei im Dezember möchten viele wieder auf die Kalorienbremse treten. Aber bitte trotzdem bei vollem Genuss! Ideal dafür sind meiner Meinung nach Suppen! Hier kann man einfach viel Aroma mit wenigen Kalorien verbinden und dann soviel davon essen bis man wirklich satt ist. Meine Zaubergemüse für leichte Tage sind Kürbis und Pilze […]
Die Vögel zwitschern fröhlich in den Bäumen, Blumen schießen aus dem Boden und selbst Frühaufsteher können das Haus schon im Hellen verlassen. Es ist Frühling! Und ich koche Bratäpfel. Ja, richtig gehört. Ich habe nämlich die frühlingshafte Variante „Heißer Liebesapfel“ kreiert, mit blumigen Gewürzen, perfekt für alle Verliebten!
Ein Wahnsinns-Wochenende liegt hinter mir. Ich war auf dem Foodblogger Camp in Reutlingen und habe zwei Tage lang mit anderen Foodbloggern gequatscht, gekocht und viel gelernt. Nun lasse ich die ganzen Eindrücke erst mal sacken bevor ich euch in einem Bericht davon erzähle. Voller Motivation habe ich mich heute natürlich gleich wieder an mein Blog […]
Die Zeit der Eisblumen ist ja eigentlich längst vorbei und ich freue mich riesig über die Frühlingssonne. Trotzdem oder gerade deshalb habe ich mir jetzt meine eigenen Eisblümchen gemacht. Mit fruchtig-exotischem Sommeraroma aus reifer Mango und cremiger Kokosmilch. Lecker, Leicht und schön fürs Auge. Gefrostet hab ich sie in meiner wunderbaren neuen pinken Silikon-Form von […]
Und weils so schön ist, hier Rezept Nummer zwei aus dem Buch „Genießen wie es mir gefällt„.Ich konnts nicht lassen, ich hab das Rezept ein bisschen abgewandelt und kleine Putenklösschen mitgekocht. So macht sie auf jeden Fall satt und schmeckt fein. Ein weiteres perfektes „Luftig Leicht„-Rezept. Leicht-Tipp: Suppen sind mit den richtigen Zutaten ein ideales […]