Kochen, Backen und Genießen
Paris stand schon ganz lange auf meiner Reise-Bucketlist. Ich hatte schon soviel von der Stadt der Liebe und des Genusses gehört, dass ich unbedingt einmal dort hinfahren wollte. Nachdem immer wieder etwas dazwischen gekommen war, freute ich mich umso mehr, als mein Schatz mir zum Geburtstag einen Gutschein für einen gemeinsamen Kurztrip nach Paris schenkte. […]
Sich ein Stück dunkelste Bitterschokolade auf der Zunge zergehen lassen, mit der Nase über einem fruchtigen Glas Weißwein tief einatmen oder in ein saftiges Stück Fleisch beißen und alle Aromen im Mund erschmecken… Slow Food ist der wunderbare Gegentrend zu Fast Food. Immer mehr Menschen legen wieder Wert auf gute Lebensmittel, regionale Herkunft und saisonale […]
„Die Welt ist ein Buch, aber wer nicht reist, liest nur eine einzige Seite.“. Ende letzten Jahres hat mich wieder die Reiselust gepackt und deshalb buchte ich an Weihnachten sehr sehr spontan eine Reise nach Ägypten. Zusammen mit Mr. Kochliebe flog ich dann Anfang Januar eine Woche in die Sonne. Eine Woche ohne Laptop, ohne […]
Und hier kommt der zweite Teil meines Hamburg Berichts! Auf der Reise zum Backworkshop in Hamburg habe ich viele kulinarische Erkenntisse und Inspirationen bekommen, die ich hier mit euch teilen möchte:
Ich war letzte Woche 4 Tage in der Toskana und wurde dort von den vielen Gaumenfreuden inspiriert. Das möchte ich natürlich mit euch teilen und das geht am besten mit Bildern.