Kochen, Backen und Genießen
„Beeeeerlin, du bist so wunderbar. Berlin…“. Na toll. Jetzt hab ich einen Ohrwurm. Ich wollte nur die Rezension für mein neues Kochbuch schreiben und schon hat sich dieses Lied aus der Bierwerbung in meinen Kopf eingebrannt. Aber es stimmt. Berlin ist wirklich wunderbar. Ich durfte schon einige Male diese große, verrückte, eigenbrötlerische und weltoffene Stadt […]
Geständnis: Ich drücke Zuneigung durch Kochen aus. Unter anderem. :-) Wenn ich jemanden mag, dann koche oder backe ich für diese Menschen – Ich weiß nicht wieso, vielleicht ist das so ein Versorgungs-Mutter-Urinstinkt-Ding. Jedenfalls kann ich nicht ständig alle geliebten Personen zu uns nach Hause einladen und bekochen, weshalb ich in letzter Zeit angefangen habe, […]
Für die aktuelle Blogparade „Kochbuch-Patenschaft“ ruft Jan vom Küchenatlas dazu auf, in alten Kochbüchern zu stöbern. Ich horte ja Kochbücher aller Art und nutze sehr gern diese Gelegenheit auch mal meine verstaubten Schätzchen aus dem Schrank zu nehmen. Mein ältestes Kochbuch stammt aus dem Jahr 1867, ist aber die „55. Neuauflage“ von 1912. Ich habe […]
Es lässt sich nicht mehr leugnen: Der Herbst ist da! Und mit ihm kommen jede Menge wunderschöner neuer Kochbücher in die Läden und in mein Bücherregal. Mein aktueller Neuzugang ist das „Mexiko Kochbuch„, ein knallbuntes fröhliches Buch voller Rezepte, Geschichten und Informationen zur mexikanischen Küche. Wusstet ihr zum Beispiel, dass Mexikaner meist erst um 15 […]
Meine Kochbuchsucht habe ich diese Woche mit „Köstlichkeiten aus der Küche“ befriedigt. Darin sind grandiose Rezepte für selbstgemachte essbare Geschenke und die dazu passende Verpackung. Ich verschenke nicht nur zu Weihnachten gern handgemachte Kleinigkeiten an meine Liebsten und habe mich deshalb gleich in das Buch verliebt. Kaum im Regal habe ich schon die pikanten Gewürzmandeln […]
Erinnert ihr euch noch an mein Suppenkochbuch „Zuppa Lecker“? Ich war damals total begeistert davon und bin es auch heute noch, weil es supersüß illustriert ist. Im gleichen Verlag, dem jaja-Verlag ist nun ein neues Büchlein entstanden, dass zwar sehr klein, aber nicht weniger hübsch gestaltet ist: „Grüner wird’s nicht – Vegane Rezepte“. Daraus habe […]