Kochen, Backen und Genießen
Am Anfang der Schmeck-die Heimat-Aktion hatte ich ja bereits berichtet, dass es nicht ganz einfach ist, im Supermarkt regional einzukaufen. Mittlerweile habe ich viele neue Erfahrungen gemacht und es ist deutlich einfacher geworden, wenn man erst mal weiß, wonach man gucken muss. Sogar in großen Supermarktketten bin ich fündig geworden.
Jeder kennt diese Tage, an denen nicht klappen will, an denen es so scheint als wären alle gegen einen und an denen ein Lächeln plötzlich unsagbar schwer fällt. Diesen Katzenjammer-Tagen kann man nicht immer aus dem Weg gehen, obwohl man sich am liebsten daheim im Bett verkriechen möchte. Aber man kann die Katzenjammer-Tage ein bisschen […]
Omas kochen einfach am besten. Meine Oma hat meine Liebe zum Kochen maßgeblich beeinflusst. Sie hat mir schon als Kind beigebracht, dass Kochen, Backen und Genießen eine Leidenschaft fürs ganze Leben sein können. Es sind gar nicht so viele verschiedene Gerichte, die meine Oma kocht – in ihrem Repertoire sind um die 100 Rezepte, die […]
Vielleicht habt ihr mitbekommen, dass ich für die „Schmeck die Heimat“-Aktion jede Woche eine Aufgabe löse. Aufgabe Nummer eins handelte passend zu Halloween von Kürbissen. Ich habe mir meine drei Lieblingssorten ausgesucht und verschieden interpretiert: Als Suppe, Pastagericht und sogar als Brot.
Wer mir auf Twitter oder Facebook folgt, weiß: Ich war klammheimlich im Urlaub. Die Versuchung war groß, schon während dem Urlaub etwas zu schreiben (schon allein weil es in Kroatien so viele Leckereien gibt), aber ich wollte a) mal richtig abschalten und b) nicht unbedingt in aller Öffentlichkeit schreiben, wenn mein Haus 2 Wochen unbewohnt […]
Eine Aktion jagt die nächste! Ich habe für die #antifoodwastechallenge zwei Gerichte gekocht! Bei der Challenge geht es darum, ein oder mehrere Gerichte zu kochen und dabei nur bestimmte vorgegebene Lebensmittel zu verwenden. Diese kreative Übung soll Menschen daran erinnern, auch aus übrig gebliebenen Zutaten etwas leckeres zu zaubern und weniger wegzuwerfen.