Feine Hefeteilchen, hübsch geformt mit einer süßen Zwetschgen-Marzipan-Füllung, da perfekte Gebäck für den Spätsommer und Herbst.
Schlagwort: Vegetarisch
Selbrgmachte Spätzle
Die Nudeln der Schwaben sind mittlerweile fast auf der ganzen Welt bekannt. In meiner Heimat hat jede Hausfrau ihr eigenes Rezept und einen besonders guten Tipp für leckere Spätzle. Meine Variante in diesem Rezept ist mit der Spätzlespresse, das ist die schnellste Variante, besonders wenn man ungeübt ist.
Pizza Paprika Perfetto
Mal wieder eine Pizza mit meinem geliebten Turboteig. Diese Variante ist ganz besonders, weil die Pizzasoße mit Paprika zubereitet wird und auch beim Belag nicht mit Paprika gespart wird. Die „Pizza Paprika Perfetto“ ist ein schönes schnelles Gericht für jeden Tag.
Schnelle Guacamole (Avocadocreme)
Mit Avocado schmeckt vieles einfach so viel besser! Ich liebe die Big Mamma unter den Früchten (sie hat einen relativ hohen Fettgehalt, ist rein biologisch gesehen eine Beere und wurde früher „Alligatoren-Birne“ genannt) und esse sie häufig ganz pur und leicht gesalzen auf Brot. Jetzt in der Grillsaison kann man damit auch einen köstlichen Dip […]
Traumstücke
Der neue Trend der die Foodblogs unsicher macht, erlaubt es mir schon im Oktober Plätzchen zu backen: Traumstücke erobern die Blogosphäre! Immer wieder habe ich auf verschiedenen Blogs die Schwärmereien über die kleinen Kekse gelesen und musste sie jetzt einfach nachbacken. Ursprünglich kommen sie von zauberhauften Blog „Samt und Sahne„, vielen Dank für das tolle […]
Omas Zwetschgenkuchen
Meine Großeltern haben einen kleinen Bauernhof, auf dem ich früher oft die Ferien verbracht habe. Hasen füttern, Hühnereier holen und Katzen streicheln war das Tagesprogramm und: Backen! Schon am Nachmittag haben meine Oma und ich uns gemeinsam überlegt, welchen Kuchen es am nächsten Tag geben soll und das Vorbereiten, Backen und Essen der gebackenen Leckereien […]