Frühlingsfrischer Salat der Sonne auf den Tisch bringt! Die Orangenfilets geben dem Frühlingssalat eine tolle frische säuerliche Note, das macht richtig Energie!
Schlagwort: Vegetarisch
Rübli-Schnitten
Die Rübli-Schnitten darf man sich nicht entgehen lassen: Supersaftiger Boden mit geraspelten Karotten und darauf eine cremige Butter-Frischkäse-Creme mit zuckersüßen Marzipan-Möhren.
Schokomousse light
Endlich mal ein Schokomousse, das man mit (fast) gutem Gewissen schlemmen kann. Schokolade ist natürlich trotzdem noch drin, aber kalorientechnisch ist dieses Mousse viel leichter als der Klassiker aus dem Kochbuch und mindestens genauso lecker.
Kartoffelsuppe Italia (mit Rucola & Parmesan)
Suppe ist nicht nur etwas für kalte Tage! Besonders wenn sie mit feinen italienischen Noten an den letzten Urlaub erinnert, wie diese Suppe mit Rucola und Parmesan. Ein Löffelchen kosten?
Eine wunderschöne Käsepizza nur für mich
Meinen Turboteig wollte ich hier schon lange mal vorstellen: Ein Pizzateig ohne Hefe den ich sehr gern mache, weil er in einer Minute fertig ist und trotzdem lecker schmeckt. Auch die Soße ist kein Hexenwerk. Belegen kann man die Pizza natürlich dann wie man will, aber Büffelmozzarella ist schon was sehr feines und nur zu […]
Rote Linsencremesuppe mit Zaubergewürzen
Draußen ist es kalt, und drinnen gibt es eine Suppe die doppelt wärmt: Durch die wohltuende Hitze und durch wärmende Gewürze, die auch eine halbe Stunde nach dem Essen noch ein angenehm warmes Gefühl im Bauch erzeugen.