Kochen, Backen und Genießen
Endlich gibt es wieder Erdbeeren! Erdbeeren sind für mich der Inbegriff von Frühling. Der süße Duft, die knallige rote Farbe und der frische Geschmack… hach, es ist einfach meine Lieblingsfrucht Lieblingsnuss (*Klugscheißermoduson* Die Erdbeeren gehören rein botanisch gesehen zur Familie der Nüsse *Klugscheißermodusoff*). Und auch wenn böse Zungen das Gegenteil behaupten: Ich habe auch jetzt […]
Es gibt Rezepte, die kocht man einmal und nie wieder. Und dann gibt es Rezepte, die kocht mal immer wieder. Weil sie einfach mit jedem Mal besser und besser werden und trotzdem nie langweilig. So ging es mir mit dem Bauern-Mischbrot aus dem Römertopf. Ich habe das Rezept innerhalb der letzten Wochen sage und schreibe […]
Hurra, der Frühling ist da! Mehr Sonne, mehr Blumen, mehr Flipflops, mehr MEHR! Ich liebe den Frühling so, weil plötzlich alles wieder leuchtender, lauter und duftender ist, als im Winter. Dieses Jahr wird mir der Wechsel der Jahreszeiten besonders stark bewusst, weil ich a) daheim bin und man b) die Welt mit dem Augen eines […]
Es ist für mich immer faszinierend zu erfahren, wie die Leute auf meinem Blog gelandet sind. Dank Google Analytics kann ich z.B. sehen, welche Suchbegriffe zu mir geführt haben. Die meisten sind Zutaten oder Titel meiner Rezepte. Dazwischen tauchen aber auch ganz kuriose Begriffskombinationen auf wie „geheimagenten laser hindernis schach“ oder „eigenartiges fleisch“ oder (fragt […]
Dim Sum habe ich das erste Mal in New Yorks Chinatown gegessen. Ich war sofort begeistert: Die Nudeltaschen mit einer exotischen Füllung und dazu einem sehr würzigen Dip trafen voll meinen Geschmack. Nun habe ich mich endlich mal daran gewagt sie nachzukochen. Und was soll ich sagen? Das Experiment ist definitiv geglückt!
Auch wenn der Frühling gerade erst im Kommen ist, habe ich schon wieder richtig Lust auf den Sommer! Ich verkürze mir die Wartezeit gerne in dem ich Urlaubsbilder vom letzten Jahr ansehe. Diesmal sollt ihr auch was davon haben, ich nehme euch mit zu einer imaginären Reise in die Toskana.