Allgemein

Allgemein, Hauptgericht

Wildreis mit Pesto-Puten-Röllchen

Als ich ein Kind war, gab es ab und zu Wildreis bei uns zu Hause. Auch wenn ich nicht wusste was das war, hat es mir sehr gut geschmeckt. Nun habe ich diese herrlich nussigen Körner wiederentdeckt und mit einer würzigen Pesto-Sahnesauce verreint. Wie früher gibt es helles festes Fleisch dazu, in Form würziger Putenröllchen […]

Allgemein, Backen

Schnelles Bierbrot ohne Hefe

Das Rezept für schnelles Bierbrot geistert schon eine ganze Weile im Internet herum und immer wenn es mir begegnet, denke ich „Das muss ich auch mal ausprobieren!“. Ich habe ja vor einiger Zeit mal das „Ratzfatz-Brot“ gebacken, das funktioniert wohl nach dem gleichen Prinzip. Am Pfingstwochenende ist uns doch dann tatsächlich das Brot ausgegangen und […]

Allgemein, Backen, Dessert

Sommerliche Pfirsich-Kokoscrumbles

Auf Facebook hatte ich es ja schon geschrieben: Ich hatte vor Kurzem Blogger-Besuch bei mir zu Hause. Kristina von Bonny und Kleid und Monica von Dila vs. Kitchen sind beide aus dem nahe gelegenen Schwäbisch Gmünd und kamen vorbei und mit mir über ein geplantes gemeinsames Blog-Projekt zu sprechen. Obwohl es am Tag des Besuchs […]

Allgemein, Unterwegs

Genußwanderung Liebliches Taubertal – Tag 2: Tauberbischofsheim

Und weiter geht’s mit Teil 2 meines Berichts von der Wanderung durchs liebliche Taubertal. Wie bereits berichtet, hatte mir der Touristikverband ausführliches Infomaterial zusammengestellt, eine besonders große Hilfe waren die ausgedruckten Wanderkarten aus dem Wanderportal ALP mit dem eingezeichneten Weg. So war es für uns leichter den Überblick zu behalten. Unsere erste Wanderetappe führte uns […]

Allgemein, Unterwegs

Genußwanderung Liebliches Taubertal – Tag 1: Wertheim

Wandern ist der neue Trend! Immer mehr Leute in meinem Freundes- und Bekanntenkreis packen am Wochenende ihre Rucksäcke und gehen auf Wandertour. Die Bewegung in der Natur, die Ruhe und das bewusste Zeitnehmen für einfache Sachen ist der perfekte Ausgleich für stressigen Arbeitsalltag vieler (auch junger) Menschen. Auch mich hat das Wanderfieber gepackt und so […]