Kochen, Backen und Genießen
Für mich gehören Bratäpfel unbedingt zur Vorweihnachtszeit dazu. Die Zubereitung ist ja eigentlich ganz einfach, aber das Backen dauert doch immer eine Weile. Wenn man die doch nur auf Vorrat zubereiten könnte… ach, kann man ja! Ich habe den Bratapfel einfach in eine Marmelade gepackt und kann sie so jederzeit genießen!
Ich nehme dieses Jahr am Ferrero-Kreativ-Wettbewerb beim Lisa-Freundeskreis teil. Vor 4 Wochen ging es los, ich habe ein schönes kleines Päckchen mit Ferrero-Klassikern, einer Lisa-Zeitschrift und Infomaterial erhalten. Die Klassiker sind: Ferrero Rocher, Ferrero Küsschen, Mon Cheri und Raffaelo. Ich mag alle 4 Sorten recht gern (die gibts immer von Oma und Opa zu Geburtstag […]
Tee gibt es bei mir das ganze Jahr über, weil er lecker schmeckt, nicht auf die Hüften geht und die Zubereitung was von „Ich tu mir was gutes“ hat. Wenn es dann draußen kälter wird steht bei mir eigentlich immer eine Kanne Tee in greifbarer Nähe. Eine tolle Abwechslung zu Tee ist ein selbstgemachter Früchtepunsch […]
Auf diesem Blog gibt es bereits einige Apfelkuchenrezepte, unter anderem auch das für den „Weltbesten Apfelkuchen“. Scheinbar hab ich mich geirrt. Denn am Wochenende habe ich einen noch köstlicheren Apple Pie kennengelernt! Beim Verpoorten-Backworkshop in Hamburg haben wir gleich zwei wunderbare Apfelkuchen gebacken, und das Rezept für den Apple Pie möchte ich hier gerne mit […]
Ich freu mich schon so auf Hamburg!!! Ich habe beim Verpoorten-Backwettbewerb gewonnen und darf nach Hamburg um bei der Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber einen Backworkshop zu machen und dann noch zwei Tage in der Hansestadt verbringen. Morgen gehts los und vor lauter Vorfreude musste ich einfach heute schon Matjes essen.
Sie ist wieder da, die Erkältungszeit! Was bei einem fiesen Schnupfen oder nervigem Husten am besten hilft, sind die Klassiker: viel trinken, ausruhen und… Suppe! Ich habe eine einfache Version der Hühnersuppe mit hübschen Biskuitblümchen kreiert. Da wird jedes Häschen gleich wieder gesund!