Kochen, Backen und Genießen
Geständnis: Ich drücke Zuneigung durch Kochen aus. Unter anderem. :-) Wenn ich jemanden mag, dann koche oder backe ich für diese Menschen – Ich weiß nicht wieso, vielleicht ist das so ein Versorgungs-Mutter-Urinstinkt-Ding. Jedenfalls kann ich nicht ständig alle geliebten Personen zu uns nach Hause einladen und bekochen, weshalb ich in letzter Zeit angefangen habe, […]
Es lässt sich nicht mehr leugnen: Der Herbst ist da! Und mit ihm kommen jede Menge wunderschöner neuer Kochbücher in die Läden und in mein Bücherregal. Mein aktueller Neuzugang ist das „Mexiko Kochbuch„, ein knallbuntes fröhliches Buch voller Rezepte, Geschichten und Informationen zur mexikanischen Küche. Wusstet ihr zum Beispiel, dass Mexikaner meist erst um 15 […]
„Das Auge isst mit“ heißt es ja immer so schön. Und es stimmt: Schön angerichtetes Essen, hübsch dekorierte Gerichte, Snacks in fantasievollen Verpackungen schmecken einfach besser. In letzter Zeit lerne ich viel über Dekoration und Verpackung von Essen. Dazu passt sehr gut mein neues Buch „Selbst verpackt„, in dem es nur um schöne Verpackungen für […]
Meine Kochbuchsucht habe ich diese Woche mit „Köstlichkeiten aus der Küche“ befriedigt. Darin sind grandiose Rezepte für selbstgemachte essbare Geschenke und die dazu passende Verpackung. Ich verschenke nicht nur zu Weihnachten gern handgemachte Kleinigkeiten an meine Liebsten und habe mich deshalb gleich in das Buch verliebt. Kaum im Regal habe ich schon die pikanten Gewürzmandeln […]
Erinnert ihr euch noch an mein Suppenkochbuch „Zuppa Lecker“? Ich war damals total begeistert davon und bin es auch heute noch, weil es supersüß illustriert ist. Im gleichen Verlag, dem jaja-Verlag ist nun ein neues Büchlein entstanden, dass zwar sehr klein, aber nicht weniger hübsch gestaltet ist: „Grüner wird’s nicht – Vegane Rezepte“. Daraus habe […]
Peru war mir bisher nicht als die Heimat kulinarischer Highlights bekannt. Ich kannte nur eine einzige Sache, die Peruaner essen und das nur auch sensationsheischenden Galileo-Dokumentationen: Meerschweinchen. Ja, tut mir leid, aber auch sowas muss man mal auf einem Foodblog ansprechen. Jedenfalls habe ich ein neues Kochbuch. Ja. Schon wieder. :-) Mein neues Schätzchen heißt […]