Zutaten (für 4 Römer) 1 frisches Ei1-4 EL Zitronensaft1/2 TL WorcestersauceSalz, Pfeffer30 ml Olivenöl1 Kopf RomanasalatBrotwürfel angebraten in Knoblauchbutter (gibts auch fertig als Croutons)75g Schinken in Scheiben200g Putenstreifen 50g Parmesan frisch geriebenAnleitung:1. Ei in kochendes Wasser geben und 1 Minute kochen lassen. Abschrecken, schälen und in eine Schüssel geben. Mit Zitronensaft verrühren. Öl unterschlagen bis […]