Auch wenn ich auf Diät bin, brauche ich abends etwas zum Knabbern. Damit ich nicht in alte Verhaltensmuster zurückfalle und Chips oder Nüsse esse, mache ich mir dann gern etwas Rohkost. Besonders hübsch angerichtet als gesunde Knabberei mit Dips.
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Teigtäschle
Die Falttechnik für die hübschen Teigtäschle hab ich bei einer russischen Frau beim „interkulturellen Kochen“-Abend gelernt. Gefüllt mit einer würzigen Gemüse-Schinken-Mischung sind die Täschchen ein leckeres Essen!
Himmlische Himbeerbowle (ohne Alkohol)
Bowle MUSS es an jeder Party von mir geben. Meist sogar zwei, eine für die Nicht-Fahrer und eine für die Fahrer. Sehr gut angekommen ist beim letzten Geburtstag die alkoholfreie Himbeerbowle, weil sie genauso süffig ist wie die alkoholische Vartiante.
Death by cheese – Käsefondue
Käsefondue habe ich schon als Kind geliebt! Früher nutzten wir dafür die fertigen Päckchen aus der Kühltheke, jetzt habe ich mich mal selbst daran versucht. Easy! Und viel leckerer als das Gekaufte!