Schlagwort: Obst

Allgemein, Backen

Spiegelei-Kuchen mit Aprikosen

Die ersten wärmenden Sonnenstrahlen sind da, viele Bäume blühen schon und die Schmetterlinge flattern schon herum: Ostern rückt immer näher! Und viele suchen schon nach Inspiration für die Osterküche. Da hab ich was für euch! Von meiner Kollegin Birgit habe ich nämlich ein altes Familienrezept bekommen, für einen megaleckeren Spiegelei-Kuchen der optisch super zu Ostern […]

Allgemein, Dessert

Haselnuss-Himbeer-Quark

Ich hatte ja angekündigt, die Rezepte aus dem Genießen wie es mir gefällt-Buch auf Herz und Nieren zu prüfen. Deshalb heute mal ein ganz einfaches Frühstücksgericht daraus. Natürlich wieder „Luftig Leicht„! Leicht-Tipp: Fruchtjoghurts und -quarks kann man ganz einfach mit frischen Früchten selbst zubereiten. Am besten gleich in größerer Menge machen und in Gläschen abfüllen. […]

Allgemein, Backen

Apfel-Joghurt-Gugl ohne schlechtes Gewissen

„Wenn man Diät macht, darf man keinen Kuchen essen.“ Blödsinn! Mit dem richtigen Rezept kann man tolle Sachen backen, die lecker sind und trotzdem nicht schlecht für die Linie. Heute stelle ich euch im Rahmen der „Luftig Leicht“-Aktion einen unglaublich saftigen Apfelkuchen vor, bei dem man kein bisschen schlechtes Gewissen haben muss, wenn man ihn […]

Allgemein, Trinken

Apfelpunsch mit Nachwärmeffekt

Am Wochenende soll es ja richtig stürmisch werden. Wenn ich von draußen reinkomme und so richtig durchgefroren bin, dauert es immer eine Weile, bis ich wieder aufgewärmt bin. Ein heißes Getränk tut da gut und wärmt von innen, besonders wenn ein Schlückchen Alkohol darin ist. Sehr empfehlen kann ich meine neueste Kreation.

Allgemein, Dessert

Schneeweißchen und Rosenrot (Bayrisch Creme mit Himbeerpüree)

Mittlerweile sind schon die ersten Rezepte für die Märchenküche eingereicht worden und ich bin schon völlig von den Socken! So liebevoll geschriebene Posts, fantasievoll dekorierte Fotos und unglaublich kreative Rezeptideen… Ihr seid einfach klasse! Als ich in meinen alten Märchenbüchern nach Inspiration suchte, fielen mir im Märchen Schneeweißchen und Rosenrot Parallelen zu meinem Leben auf: […]

Allgemein, Dessert

Schneewittchens Bratapfel

Ganz viele Ideen spukten bereits in meinem Kopf herum, die ich im Rahmen meines Blogevents Märchenküche umsetzen möchte. Eines meiner Lieblingsmärchen ist schon immer das von Schneewittchen. „Ein Kind, so weiß wie Schnee, mit Lippen, so rot wie Blut und Haaren, so schwarz wie Ebenholz“.