Schlagwort: Pfannkuchen

Allgemein, Hauptgericht

Marokkanische Zimtpfannkuchen – ein orientalischer Traum

Ihr Lieben, was macht ihr denn hier auf dem Blog? Ihr sollt rausgehen, die Sonne scheint endlich! Und pünktlich mit dem guten Wetter kommt auch meine Gesundheit zurück, scheinbar mag der Husten keine Sonne. Zur Feier gab es deshalb heute ein Super-Soulfood-Gute-Laune-Frühstück: Marokkanische Zimtpfannkuchen! Die sind so fluffig und dank Trockenfrüchten herrlich saftig, da braucht […]

Allgemein, Backen

Ofenberlinger | Faschingskrapfen ohne Frittieren

Krapfen, Berliner, Pfannkuchen, Siedegebäck… die leckeren Teilchen haben viele Namen. Wie sagst du dazu? Ich freue mich, euch heute die wunderbaren Ofenkrapfen zu zeigen, die muss man nicht frittieren und deshalb sind sie ganz einfach zu machen (und vor allem gibt es kein Frittösen-Fett-Fiasko in der Küche). Die schmecken übrigens so lecker, dass man sie […]