Kochen, Backen und Genießen
Tee gibt es bei mir das ganze Jahr über, weil er lecker schmeckt, nicht auf die Hüften geht und die Zubereitung was von „Ich tu mir was gutes“ hat. Wenn es dann draußen kälter wird steht bei mir eigentlich immer eine Kanne Tee in greifbarer Nähe. Eine tolle Abwechslung zu Tee ist ein selbstgemachter Früchtepunsch […]
Ich liebe Zimt! Das Gewürz vermittelt sofort ein Gefühl von Gemütlichkeit und Wärme! Deshalb hat mir auch die Zimt-Mascarpone-Torte so gut geschmeckt, die ich euch heute vorstellen möchte.
Besonders wenn man noch Lebkuchen übrig hat, egal ob selbstgemacht oder gekauft – kann man dieses Dessert machen und damit toll die Reste verwerten!
Der Plätzchenklassiker Schwarz-Weiß-Schnecken ist gar nicht so schwer und sieht einfach so raffiniert aus. Hier sollten sich auch Backanfänger rantrauen – es lohnt sich!
Weihnachtswölkchen… so nenne ich Kokosmakronen immer gern. Eigentlich komisch, dass man sie zu Weihnachten isst, wo Kokos doch ein typischer Sommergeschmack ist. Diese hier mit einem Hauch Zimt und feinem Schokoboden sind jedenfalls toll für die Weihnachtszeit und ganz schnell gemacht.
Kulleraugen, Husarenkrapfen, Engelsaugen… so viele Namen, ein Gebäck! Die mit Marmelade gefüllten Mürbteigkugeln schmecken unsagbar gut und gehören definitv zu meinen Lieblingsplätzchen. Wenn man sie eine Weile in einer Dose ziehen lässt, werden sie schön saftig und zart.