Der Plätzchenklassiker Schwarz-Weiß-Schnecken ist gar nicht so schwer und sieht einfach so raffiniert aus. Hier sollten sich auch Backanfänger rantrauen – es lohnt sich!
Backen
Kokosmakronen mit Schokoboden
Weihnachtswölkchen… so nenne ich Kokosmakronen immer gern. Eigentlich komisch, dass man sie zu Weihnachten isst, wo Kokos doch ein typischer Sommergeschmack ist. Diese hier mit einem Hauch Zimt und feinem Schokoboden sind jedenfalls toll für die Weihnachtszeit und ganz schnell gemacht.
Kulleraugen mit Schlehenfüllung
Kulleraugen, Husarenkrapfen, Engelsaugen… so viele Namen, ein Gebäck! Die mit Marmelade gefüllten Mürbteigkugeln schmecken unsagbar gut und gehören definitv zu meinen Lieblingsplätzchen. Wenn man sie eine Weile in einer Dose ziehen lässt, werden sie schön saftig und zart.
Marzipan-Nuss-Schnecken
Zu Weihnachten müssen es nicht immer nur Plätzchen sein. Diese würzigen Marzipan-Nuss-Schnecken sind saftig und einfach nur richtig lecker
Chococrossies Round’n’Round
Zutaten (für 40 Crossies) 3 Hand voll Nestlé Cheerios Vollkorn 100g Zartbitterkuvertüre 50g Vollmilchkuvertüre Anleitung: 1. Schokolade im Wasserbad schmelzen.2. Mit Cheerios vermengen, bis alle Cerealien schokoumhüllt sind.3. Mit 2 Esslöffeln kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen und abkühlen lassen. Dauert: 20 Minuten Mein Fazit:Zubereitung: Das Rezept können sogar Kinder machen. Das tolle ist, man […]
Kringel und Kreise für Chocoholics
Zutaten (für 40 Spritzgebäcke ) 145g Margarine in Zimmertemperatur1 Ei135g Zucker340g Mehl1Msp Backpulver1/2 Fläschchen Vanillearoma1TL Kakao 200g Zartbitterkuvertüre Anleitung: 1. Margarine, Zucker und Ei verrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit Kakao und Aroma dazugeben.2. Teig in Spritzbeutel füllen und 40 Kringel und Kreise auf ein Backblech mit Backpapier spritzen.3. Im Ofen bei 200°C ca […]