Zutaten (für 4 hungrige Schwaben):1 kg Kartoffel, festkochend1 Zwiebel2 EL weißer Essig1 TL Senf 1 Tasse Fleischbrühe1 EL Salz1 PrisePfeffer2 EL Öl5 Essiggurken Zubereitung:Der Salat schmeckt am besten, wenn er richtig durchgezogen ist, also am besten schon am Vortag zubereiten.  1. Kartoffeln im Dampfgarer kochen, anschließend pellen und ich Scheiben schneiden.2. Zwiebel in feine Würfel […]