Dieses Gericht habe ich durch die HelloFresh-Box ausprobiert. Zimt an Fleisch hätte ich sonst wahrscheinlich nie ausprobiert und auch die sonstigen Zutaten wie Bulgur und Süßkartoffel sind nicht alltäglich.
Schlagwort: Fleisch
Lasagne Light
Garfiiiield liebt Lasagne! Und ich auch! Die hier ist dank leichter Zutaten auch noch gut für die Linie.
Filettöpfle mit Kässpätzle
Ein Gericht, dass ich immer wieder koche, wenn ich Gäste beeindrucken will, ist das schwäbische Filettöpfle. Ich hab es mal in einem VHS-Kurs für schwäbische Küche gelernt und es schmeckt einfach unsagbar gut.
Gulasch „Szegediner Art“
Der deutsche Name Szegediner Gulasch ist vermutlich irreführend, da die ursprüngliche ungarische Bezeichnung Székely gulyás nicht auf die Stadt Szeged zurückgeht, sondern auf den Namen des ungarischen Schriftstellers und Dichters József Székely (1825–1895), „der zudieser vorzüglichen Speise inspirierte“. [Wikipedia.de]
Andele Andele! Chili con Carne
Das mexikanische Gericht ist der Klassiker für jede Party: Chili con Carne schmeckt besser je öfter man es aufkocht. Als am besten am Vortag zubereiten!
Beste Bolognese
Es gibt fast nichts was zufriedener macht, als eine große Portion selbstgekochte Spaghetti Bolognese. Ich habe lange an der perfekten Mischung herumgetüftelt und sie nun gefunden. Megagut, ganz einfach und die hat bisher jedem geschmeckt. Mal probieren?