Mit Avocado schmeckt vieles einfach so viel besser! Ich liebe die Big Mamma unter den Früchten (sie hat einen relativ hohen Fettgehalt, ist rein biologisch gesehen eine Beere und wurde früher „Alligatoren-Birne“ genannt) und esse sie häufig ganz pur und leicht gesalzen auf Brot. Jetzt in der Grillsaison kann man damit auch einen köstlichen Dip […]
Schlagwort: vorspeise
Karotten-Erdnusssuppe mit Reis
Zu jeder Jahreszeit gibt es etwas worauf ich mich freue. Im Herbst gehört auf jeden Fall eins für mich dazu: Suppe! Sobald die Tage kürzer und kälter werden, wärmt Suppe den Bauch und das Herz.
Lachs- und Schinkenschnecken
Schnecken auf dem Salat mag ich ja gar nicht. Schnecken auf dem Buffet hingegen sehr gern – allerdings nur, wenn es sich um diese feinen Schneckchen aus dünnem Pfannkuchenteig mit Frischkäse und Schinken oder Lachs handelt.
Turbo-Pizzaschnecken
Ich habe die leckeren Schneckchen mal in einem Restaurant in Frankfurt genossen und nun endlich mal nachgekocht.
Halloween – Glubschaugen
An Halloween darf es auch mal ein bisschen gruseliger sein. Für eine kleine Halloweenparty mit Freunden habe ich einen würzigen Tomatensalat in Gläschen verfrachtet und mit gruseligen Mozarella-Oliven-Glubschaugen verziehrt. Buuuuuhuuuu!