An Halloween darf es auch mal ein bisschen gruseliger sein. Für eine kleine Halloweenparty mit Freunden habe ich einen würzigen Tomatensalat in Gläschen verfrachtet und mit gruseligen Mozarella-Oliven-Glubschaugen verziehrt. Buuuuuhuuuu!
Zutaten (für 10 Augenpaare)
400g Tomaten
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Basilikum
Balsamicoessig, Öl
Mini-Mozarellakugeln
5 schwarze Oliven
Anleitung:
1. Tomaten und Zwiebeln in dünne Scheiben/Ringe schneiden und in Schüssel vermengen. Mit Gewürzen abschmecken und Essig und Öl unterrühren.
2. In kleine Glässchen (Ikea) verteilen und mit Mini Mozarellakugeln und Oliven verzieren.
1. Tomaten und Zwiebeln in dünne Scheiben/Ringe schneiden und in Schüssel vermengen. Mit Gewürzen abschmecken und Essig und Öl unterrühren.
2. In kleine Glässchen (Ikea) verteilen und mit Mini Mozarellakugeln und Oliven verzieren.
Dauert: 10 Minuten
Mein Fazit:
Zubereitung: Ganz easy, am Besten den Tomatensalat noch etwas ziehen lassen, bevor man serviert.
Geschmack: Schön würzig, mal ein Halloweengericht, dass nicht nur gut aussieht auf dem Buffet, sondern auch lecker schmeckt!
