Kochen, Backen und Genießen
Du willst noch schnell etwas für Halloween backen? Kein Problem! Mein Rezept für Halloween-Kekse geht ganz einfach, mit wenigen Zutaten, die du wahrscheinlich eh zu Hause hast. Der Teig lässt sich sehr gut verarbeiten, klebt kaum und kann so auch schon von kleinen Kindern zu gruseligen Meisterwerken verarbeitet werden. Die blutige Deko besteht auch nur […]
Alle lieben Poaca! Glaubst du nicht? Dann probier das Rezept aus! Es stammt aus der Türkei, ich kenne es von einer lieben Freundin, die mir immer wieder was aus ihrer Küche mitbringt. Pamuk Poaca sind Teigtaschen aus luftig weichem Hefeteig mit saftig würziger Käse-Kräuterfüllung. Die machen ordentlich was her und gehen wirklich einfach.
Neulich war ich Kässpätzle-Essen. Das allein gilt hier in Schwaben als ausgewachsene Freizeitaktivität. Kässpätzle-Essen-Gehen ist nicht wie normales Essen-Gehen. Die Lokalität muss wohl ausgesucht sein, entweder bei der schwäbischen Oma, oder (wenn man keine solche besitzt) in einem gutbürgerlichen Restaurant in einem Dorf das auf „ingen“ endet, wo schon die Großtante Kommunion gefeiert hat. Außerdem […]
War mal wieder Zeit für ein Blitzrezept. Diese Knabberei ist ganz schnell gemacht, eine klasse Resteverwertung und eignet sich perfekt als kleines Mitbringsel für liebe Menschen: Erdnuss-Schoko-Crossies! Mehr muss ich dazu gar nicht sagen, ab zum Rezept!
Als Foodbloggerin backe ich selten einen Kuchen mehrmals, schließlich will ich euch ja immer wieder neues Material auf dem Blog vorstellen. Die wenigen Rezepte, die ich immer wieder backe, sind meine Lieblingskuchen. Häufig sind das schon von Oma oder Mama erprobte Rezepte, die mich an meine Kindheit erinnern. Genau solche Rezepte sucht Tobi, der Kuchenbäcker […]
Ich schwebe im siebten Pizzahimmel! Stellt euch vor, süße Pizzen mit Nuss-Nougat-Belag, knackigen Waldbeeren und Marshmallows, also Choc-Mellow-Berry. Das Ganze in Miniatur-Ausgabe, denn: Die kleinen Dinge im Leben sind die Besten! Als ich mich vorhin an mein Laptop setzte und begann das Rezept für die „Piccolini Dolce“ zu tippen, hörte ich ein klägliches Summen. So […]