Kochen, Backen und Genießen
Zutaten (für 12 federleichte Stücke):1P. Vanillepudding (noch besser Sahnepudding) 40g Zucker 1/4l Milch 3 Tässchen Espresso 5 EL Amaretto 300g Magerquark 80g Zucker(30-50 ml Eierlikör) 2 cl Cognac 200g Sahne 24 Löffelbisquits Anleitung: 1. Pudding mit etwas kalter Milch und Zucker verrühren. Restliche Milch aufkochen. Pudding-Milch vorsichtig einrühren und gleich vom Herd nehmen. Immer wieder […]
Schnelle Knusperchen für Unterwegs, für die Brotdose zum Vesper oder auch für den Kaffeetisch: Die Kirsch-Riegel passen für viele Gelegenheiten, sind schnell gemacht und lassen sich locker ein paar Wochen in einer Dose aufbewahren.
Das dritte und letzte Gericht aus meiner HelloFresh-Box. Als Teig steht eigentlich ein anderer auf der Rezeptkarte, aber da mein Turbo-Pizzateig lecker schmeckt, habe ich gleich den gemacht. Auch die Zucchini im Rezept habe ich weggelassen (weil mein Mann Zucchinis nicht mag). Dafür habe ich Tomatensauce hinzugefügt. Also vom ursprünglingen Rezept nicht mehr viel übrig […]
Zutaten (für 2 Gonzales):6 weiche Burritos 400g Hackfleisch 1/4 Kopf Eisbergsalat 1 P. Taco Würzmischung 6 EL geriebener Emmentaler Chilisauce (idealerweise von Taco Bell) Anleitung: 1. Burritos mit Wasser besprenkeln und im Ofen auf Backblech bei 100°C erhitzen.2. Hackfleisch in Pfanne anbraten. Salat waschen und kleinschneiden. 3.Würzmischung und 100ml Wasser in Pfanne unter Hackfleisch rühren.4. […]
Zutaten (für 2 Kulinarier):2 Hähnchenschenkel 1 Zitrone 10g Estragon 10 Drillinge 5g Paprika edelüß 1/2 Kopfsalat 20g Schmand 1/2 rote Zwiebel Salz, Pfeffer Zucker Öl, Essig Anleitung: 1. Hähnchenstücke jeweils mit einem scharfen Messer 3 mal einritzen. Zitronenschale von der Zitrone abreiben und den Saft auspressen.2. Estragon grob hacken. Zitronensaft und – schale mit Estragon, […]
Dieses Gericht habe ich durch die HelloFresh-Box ausprobiert. Zimt an Fleisch hätte ich sonst wahrscheinlich nie ausprobiert und auch die sonstigen Zutaten wie Bulgur und Süßkartoffel sind nicht alltäglich.