Backen Archive - Seite 36 von 45

Backen, Dessert, Gäste, Kuchen, Vegetarisch

Mini-Cupcakes Dreierlei

3. Juni 2013 von kochliebe 0 Kommentare

Zutaten (für 70 kleine Cupcakes):drei verschiedene Teigsorten nach folgenden Rezepten:Schnelle Mango-Kokos-RiegelRübli-Schnitten Triple-Choc-Muffins Anleitung: 1. Die drei Teigsorten zubereiten und nacheinander in Mini-Papierförmchen füllen und diese in einer passenden Mini-Muffinform im Ofen nach Rezeptangabe backen.2. Muffins auskühlen lassen. Schoko-Muffins dick mit geschmolzener Zartbitterschokolade bepinseln und Zuckereier darauf kleben.3. Für Rübli-Muffins und Mango-Muffins das Icing nach Rezept […]

Allgemein, Backen

Triple-Choc-Muffins

2. Juni 2013 von kochliebe 0 Kommentare

Einen Extra-Kick-Schokolade kann doch jeder einmal gebrauchen. Die gibt es mit meinen Dreifach-Schoko-Muffins auf jeden Fall!

Backen, Blitzgericht

Pudding-Schnecken

25. Mai 2013 von kochliebe 0 Kommentare

Zutaten (für 20 schnelle Schnecken):1 Packung fertiger Hefeteig z.B. von „Tante Fanny“ 350ml Milch 1 Packung Vanillepuddingpulver 50g Zucker 70g Rosinen 3 EL Aprikosenkonfitüre 1 EL Wasser Anleitung: 1. Hefeteig auspacken und ausrollen.2. Aus Milch, Pudding und Zucker einen Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten. Leicht auskühlen lassen, dann Rosinen hineingeben. 3. Hefeteig mit Pudding bestreichen und […]

Backen, Blitzgericht, Gäste

Flammkuchen „Pronto“

25. Mai 2013 von kochliebe 0 Kommentare

Zutaten (für 4 Eilige):1 Packung fertiger Flammkuchenteig z.B. von „Tante Fanny“ 75g saure Sahne1 Zwiebel 70g gewürfelter Schinken50g geriebener Emmentaler Anleitung: 1. Flammkuchenteig auspacken und auf Backblech mit Backpapier auslegen.2. Saure Sahne darauf verstreichen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Auf Sahne verteilen.3. Schinken darüber streuen und schließlich Emmentaler darüber verteilen.4. Im Ofen bei […]

Backen, Kuchen, Obst

Rhabarber-Schmand-Kuchen

21. Mai 2013 von kochliebe 0 Kommentare

Zutaten (für 20 süßsaure Stücke): 750g Rhabarber 250g Margarine 250g Zucker 1P. Vanillinzucker 1/2 Röhrchen Butter-Vanillearoma 4 Eier 250g Weizenmehl 2 TL Backpulver 2 Pck. Vanillepuddingpulver 80g Zucker 700ml Milch 3 Becher Crème Fraiche (je 150g) Anleitung: 1. Rhabarber waschen, putzen und in kleine Stücken schneiden (nicht abziehen, dann zerfällt er nicht beim backen). Margarine […]

Backen, Gäste, Kuchen, Obst

Erdbeer-Sekt-Torte

5. Mai 2013 von kochliebe 2 Kommentare

Zutaten (für 16 prickelnde Stückchen):100g weiche Margarine 75g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 2 Eier 100g Weizenmehl 1/2 gestr. TL Backpulver 3 EL Erdbeerkonfitüre 500g Erdbeeren 6 Blatt weiße Gelatine 250g Joghurt 100g Zucker 1 Pck. Zitronenschale 100ml Sekt 400g Schlagsahne 1 Pck. roter Tortenguss 3 EL Zucker 100ml Sekt 150ml Wasser Anleitung: 1. Springform mit […]