Kochen, Backen und Genießen
Zutaten (für 5 Schokosüchtige):80g Zartbitterkuvertüre 3 Eier 80g Butter 80g Zucker 80g Mandeln gemahlen 1 EL Kakao 50ml Sahne 200ml Milch Vanillesauce-Pulver 2 EL Zucker 20ml Strohrum dazu: Schoko-Eis (fertig, TK) Anleitung: 1. Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Butter und Zucker in einer Schüssel verrühren. Eier trennen und Eigelb dazurühren. Mandeln, Kakao und 2 EL […]
Zutaten (für 16 natürlich blonde Stückle):150g Erdnussbutter stückig100g Butter150g brauner Zucker125g Mehl1TL Backpulver1 Ei70g weiße Schokolade Anleitung: 1. Erdnussbutter, Butter und Zucker verrühren.2. Mehl und Backpulver hineinsieben und vermischen. Ei hineinrühren.3. Schokolade in grobe Stücke hacken und untermengen. Teig auf ein Backblech (oder eine große eckige Silikonform) streichen. 4. Im Backofen bei 150°C ca 15-20 […]
Apfelkuchen geht einfach immer. Warum nicht mal wieder eine Variante mit Hefe ausprobieren? Auf dem Blech ausgerollt, ergibt das Rezept viele supersaftige Stückle!
Zutaten (für 12 Zimtziegen):10g frische Hefe 3 EL Vanillezucker 75 ml Milch 200g Mehl 1 Prise Salz 50g Margarine 1 Ei 3 EL Sahne 4 EL gehobelte Mandeln 50g Butter 3 EL Zimtzucker Puderzucker Anleitung: 1. Hefe mit Zucker, Milch, Mehl und Salz verrühren. An einem warmen Ort 15 Minuten vorgehen lassen.2. Margarine und Ei […]
Zutaten (für 6 Knusperwaffeln):2 Eier 50g Margarine 4 EL Zucker 60 ml Milch50g Magerjoghurt 4 EL Mineralwasser mit Kohlensäure 170g Mehl 1 TL Backpulver 200ml Glühwein 200g Früchte (Erdbeeren, Orangen, Mango) 2 EL Zucker 2 EL Speisestärke Anleitung: 1. Eier mit Margarine, Zucker, Milch, Joghurt und Wasser verrühren. Mehl mit Backpulver dazugeben und zu einem […]
Zutaten (für 30 Mini-Muffins):200g Mehl 1 TL Backpulver Schale von 1/2 Zitrone 1/2 Vanilleschote 100g Zucker 1 Ei 50g Margarine 1 Prise Salz 125g Joghurt 50 ml Milch 125g BlaubeerenPuderzucker Anleitung: 1. Abgeriebene Zitronenschale mit Vanillemark und Zucker vermischen. Dazu Ei, Margarine, Salz, Joghurt und Milch geben und gut verrühren. Mehl und Backpulver hineinsieben und […]