Zutaten (für 15 fluffigweiche Wölkchen):1 Pck. Dr Oetker Brandteig2 Eier75ml Milch25ml Öl100g Heidelbeeren1 Apfel100ml Glühwein30g Zucker Lebkuchengewürz400 ml SahnePuderzucker Anleitung:1. Brandteig nach Rezept mit Eiern, Milch und Öl zubereiten. 15 kleine Häufchen auf Backblech setzen und im Ofen 25 Minuten bei 200C backen. 2. Apfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stückchen häckseln. 3. In […]
Dessert
Käsegelage
Zutaten (für 2 große Mäuse):verschiedene Käsesorten (nach Geschmack Brie, Gorgonzola, Gouda, Hüttenkäse, Obatzder)Paprikapulver, Salz, Pfeffer1 Zwiebel1 Glas Essiggurken250g Kirschtomatenfrisches Brot Anleitung:1. Ein schönes Holzbrett bereitstellen. Käse in mundfertige Stücke schneiden und auf Brett drappieren. Mit Gewürzen bestreuen.2. Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und auf Käse verteilen. 3. Essiggurken gut abtropfen lassen und ebenfalls […]
Türkische Feigen
Zutaten (für 1 orientalische Naschkatze)4 Feigen2 EL Walnüsse1 EL Butter1 EL Zucker2 EL Honig3 EL Zitronensaft (oder O-Saft)4 EL Joghurt Anleitung:1. Feigen vierteln und schälen. Auf Teller anrichten.2. Walnüssen kleinhacken.3. Butter in Pfanne zerlassen und Zucker darin schmelzen lassen.4. Walnüsse dazugeben und kurz karamellisieren lassen. Über die Feigen geben.5. Honig mit Zitronensaft in Pfanne kurz […]