Kochen, Backen und Genießen
Zutaten (für 2 Pastafans)3 Hand voll Vollkornspirelli (trocken)1 Bund Frühlingszwiebeln1 EL Öl 2 Scheiben Kochschinken2 EL geriebener Parmesan 100 ml Milch3 EL Galbani Ricotta 1 EL BrühepulverSalzPfeffer Anleitung:1. Spirelli in kochendem Salzwasser ca 12 Minuten gar kochen.2. Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden und in Pfanne mit Öl anbraten.3. Schinken in kleine Würfel schneiden und mit […]
Zutaten (für 4 Kinder von Mama Miracoli)1 kleine Zwiebel1 EL Öl200 ml passierte Tomaten150 ml BrühePfeffer, getrockneter Basilikum und Oregano, Knoblauchpulver, nach Geschmack Chilipulver Anleitung:1. Zwiebel sehr klein schneiden und in heißem Öl in Pfanne glasig dünsten.2. Mit Tomaten und Brühe ablöschen.Gewürze dazu und 20 Minuten einköcheln lassen. Dauert: 30 Minuten Mein Fazit: Zubereitung: geht […]