Kochen, Backen und Genießen
Zutaten (für 4 Topfgucker) 200g Spaghetti2 Scheiben Früstückspeck2 Knoblauchzehen 250g mageres Hackfleisch 2 Dosen gehackte Tomaten2 ZwiebelnOregano, Basilikum 1 Packung Suppengemüse (Möhre, Lauch, Sellerie, Petersilie)200ml RotweinSalz, Pfeffer Gemüsebrühepulver Parmesan am Stück Anleitung: 1. Dieses Gericht habe ich mit dem Philips Homecooker gekocht, es funktioniert natürlich auch mit einem normalen Kochtopf auf dem Herd, aber dann […]
Zutaten (für 2 Jamie-Fans):2 Zwiebeln2 KnoblauchzehenÖlSalz, Pfeffer, Thymian, Basilikum 1 Aubergine1 Zucchini je 1 rote und gelbe Paprika10 schwarze Oliven4 TomatenBalsamicoessig Anleitung: 1. Dieses Gericht habe ich mit dem Philips Homecooker gekocht, es funktioniert natürlich auch mit einem normalen Kochtopf auf dem Herd, aber dann muss man eben selber rühren. Homecooker mit Schneideturm aufbauen.2. 1 […]
Zutaten (für 6 Knusper-Crostini):3 kleine Brötchen1 Pck. Mövenpick Fleischsalat3 getrocknete Tomaten50g Schafskäse 1 TL Oregano Anleitung: 1. Brötchen längs halbieren, im Toaster anrösten.2. Tomaten kleinschneiden, Schafskäse zerbröseln. Beides mit Fleischsalat vermischen und mit Oregano würzen.3. Masse auf Brötchenhälften verteilen. Dauert: 5 Minuten Mein Fazit: Zubereitung: superschnelles Gericht zum Abendessen oder auch als VorspeiseGeschmack: würzig und […]
Zutaten (für 4 Pastagenießer)500g fertiger Nudelteig (z.B. von Bürger)100g Galbani Ricotta50g KochschinkenSalz, Pfeffer50g ButterSalbei (getrocknet)Big-Snack von Tupper Anleitung:1. Nudelteig ein Stück entrollen und auf dem Big-Snack durch leichtes Andrücken befestigen. Überschüsse am Rand abschneiden. 2. Mit beigefügtem Helferlein die Löcher schonmal leicht vordrücken (sehr vorsichtig, Teig bricht leicht! Wenn man Teig vorher kurz mit Wasser […]
Zutaten (für 2 Suppenkasper)1 Zwiebel5 große Karotten50 ml Weißwein 1 TL Brühepulver200 ml Wasser SalzPfefferBärlauch getrocknet5 EL Galbani Ricotta 1 TL Dill Anleitung:1. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In Topf mit etwas Öl andünsten.2. Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. In Topf geben und mit dünsten.3. Mit Wein ablöschen und Brühepulver einrühren. Wasser […]
Zutaten (für 2 frische Vorspeisen)1 Salatgurke100g Galbani RicottaSalz, Pfeffer1 TL Dill Anleitung:1. Gurke schälen und in Scheiben schneiden.2. Ricotta mit Salz, Pfeffer und Dill würzen und in Spritztülle geben.3. Kleine Röschen mit der Spritztülle auf die Gurkenscheiben geben. Dauert: 5 Minuten Mein Fazit: Zubereitung: blitzschnell, einfach und sieht noch dazu super aus Geschmack: frisch und […]