Kochen, Backen und Genießen
So richtige Weinkenner faszinieren mich. Die stellen das Essen auf den Tisch und holen dann ganz lässig aus dem gut sortierten eigenen Weinkeller die passende Flasche Wein dazu. Ich selbst komme so langsam richtig auf den Geschmack, habe sogar ein Weinabo beim hiesigen Weinhändler abgeschlossen und bestelle mir auch hin und wieder ein gutes Tröpfchen […]
Freut ihr euch schon auf den Urlaub? Auf Sonne, Strand, Meer oder See? Ich hab gerade Urlaub, zwar nur eine Woche und auf Balkonien, aber ich hole mir den Strand einfach nach Hause. Seit einer Weile gehört mir nämlich das wunderbare Buch „Sansibar – Partyküche“ vom berühmten Sansibar-Besitzer Herbert Seckler. Darin sind so viele Rezepte, […]
Schon eine ganze Weile liebäugle ich mit dem Zaubergadget das Gemüsespaghetti machen kann: dem Spiralschneider Spirelli. Jetzt habe ihn mir endlich bestellt, zusammen mit einem Tomatenschneider von Rösle. Mit ersterem kann man aus Gemüse ganz einfach und unkompliziert nudelähnliche „Fäden“ herstellen, die perfekt für eine Low Carb Ernährung sind.
Abo-Boxen sind ein richtiger Trend geworden – und das finde ich super! Man kann sich alles mögliche monatlich automatisch nach Hause liefern lassen, besonders im Beauty- und Foodbereich ist die Auswahl groß. Ich habe schon über diverse Koch-, Bio-, und Zutaten-Boxen berichtet. Nun habe ich in meiner Nachbarschaft etwas Neues entdeckt: Die Gemüsekisten direkt vom […]
Sommer ist Cocktailzeit! Endlich wieder mit Freunden draußen sitzen, den Abend ausklingen lassen und etwas erfrischend Süßes trinken. Für diese ersten lauen Abende habe ich einen wunderbar kühlen frischen Cocktail kreiert. Dazu verwende ich ein neues Produkt, dass ich entdeckt habe: Ein paar Tropfen von Scrappy’s Bitters verleiht Getränken diesen leichten Bittergeschmack von Campari, Amaro […]
Heute mal ein schnelles Rezept, weil ich doch gerade schon mitten in den Vorbereitungen für meine „Rockabilly“-Geburtstagsparty am Wochenende stecke. Mein Kopf ist voller Ideen und ich bastel schon seit Tagen an der Deko und wälze Rezeptbücher nach Retro-Rezepten. Sehr hilfreich sind die Tipps von lieben anderen Bloggern auf Facebook und so hole ich mir […]