Hmm, knusprige Waffeln mit Schinken und Kräutern. Dazu gibt es einen cremigen frischen Dip und knackiges Gemüse!
Autor: kochliebe
Apfel-Krokant-Guglhüpfchen
Zutaten (für 9 Hüpfchen):400g Mehl15g Sucralose oder 150g Zucker 2 EL Backpulver200g Margarine3 Eier5 EL Milch 3 EL Apfelsaft1 großer Apfel40g Krokant Anleitung: 1. Mehl mit Zucker/Süßstoff und Backpulver vermischen. Margarine, Eier und Milch unterrühren, bis ein luftiger Teig entstanden ist. 2. Apfel schälen, entkernen und in ganz kleine Stückchen schneiden. Mit Apfelsaft vermischen und […]
Gratiniertes Puten-Rahm-Gemüse
Zutaten (für 2 Genüsslings):1 Zwiebel300g Putenfilet250g Champignons200g TK-Gemüsemischung100ml Milch100ml GemüsebrüheSalz, Pfeffer100g Emmentaler Anleitung: 1. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In Pfanne glasig dünsten. 2. Pute in feine Streifen schneiden. In Pfanne geben und anbraten. 3. Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Ebenfalls in Pfanne anbraten. 4. Mit Milch und Brühe ablöschen, mit […]
Roger Rabbit – Falscher Hase
Zutaten (für 4 Bunnies):150g Reis4 Eier1 Zwiebel 500g Rinderhack2 EL Paniermehl1 Karotte4 EL gehackte PetersilieSalz, Pfeffer, Oregano Anleitung: 1. Reis nach Packungsanweisung kochen. 2 (!) Eier hart kochen. Zwiebel schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Mit Rinderhack und Paniermehl in Schüssel vermischen.2. Karotte schälen und fein raspeln, mit Petersilie zu Hackmischung geben. Die zwei […]
Johannis-Stachelbeer-Eis
So schmeckt der Sommer! Stachelbeeren, Johannisbeeren und feine Sahne mit Joghurt zaubern ein besonders feines Eis!
Red (Hot Chili) Peppers Green Day
–->mit bürgerlichem Namen auch bekannt als „Gefüllte Paprika mit Salat“ Zutaten (für 2 Rocker):2 rote Spitzpaprika150g gemischtes HackfleischGewürzmischung Hackbraten100ml passierte TomateSalz, Pfeffer1/4 Kopf Eisbergsalat100g Champigons10 Cherrytomaten Essig, Öl, 1 TL Senf Anleitung: 1. Paprika waschen, Deckel aufschneiden, Kerne entfernen.2. Hackfleisch mit Würzmischung verkneten und in Paprikas füllen. Deckel daraufsetzen. In Auflaufform setzen.3. Tomate mit (falls übrig) […]