kohlenhydratarm

Diät, Gemüse, kohlenhydratarm, Salat

Knackiger Fitnesssalat

Zutaten (für 1 Sporty-Spice):1/2 Kopf grüner Salat 1 Tomate6 Champignons150g HähnchenbrustPfannenspray Salz, Pfeffer, Paprikagewürz20g Parmesan20g GoudaSesamkerne2 EL Öl2 EL heller Essig1 Päckchen Salatfix1 TL Senf Anleitung: 1. Salat waschen und zerpflücken. Gut abtrocknen lassen. Tomate waschen und in kleine Stücke schneiden.2. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und beiseite legen.3. Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und […]

Diät, Fleisch, Gemüse, kohlenhydratarm

Beefsteak alla Caprese mit Kräuterquark

Zutaten (für 2 Abnehmende) 1 kleine Zwiebel2 Strauchtomaten250g mageres Rindfleisch1 TL Kreuzkümmel1 TL Currypulver1/2 Laib Mozarella2 TL Tomatenmark1 Ei6 EL HaferflockenSalz, PfefferÖl10 EL Magerquark2 EL Branntweinessig1/2 Bund Dill1/2 Bund BasilikumSalz, Pfeffer Anleitung: 1. Zwiebel schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen, vierteln, vom Stielansatz und Kernen entfernen und in sehr kleine Würfel schneiden. […]

Diät, Gemüse, kohlenhydratarm

Zwiebelfleisch an Lauchselleriepüree

Zutaten (für 2 Hungerhaken) 1/2 kleine Sellerieknolle1/2 Stange Lauch4 Zwiebeln200ml Gemüsebrühe2 PutenschnitzelSalz, Pfeffer, PaprikapulverÖl1 TL Tomatenmark200ml Fleischbrühe100ml fettarme MilchMuskat, KreuzkümmelWorshestershiresauce Anleitung: 1.Sellerie schälen, in kleine Würfel schneiden. Lauch waschen, in feine Ringe schneiden. Brühe in Topf aufkochen und Sellerie und Lauch darin ca. 8 Minuten garen. 2. Schnitzel abwaschen, abtupfen, salzen und pfeffern. Öl in […]

Gemüse, kohlenhydratarm, Produkttest, Vegetarisch

Ratatouille alla Jamie

Zutaten (für 2 Jamie-Fans):2 Zwiebeln2 KnoblauchzehenÖlSalz, Pfeffer, Thymian, Basilikum 1 Aubergine1 Zucchini je 1 rote und gelbe Paprika10 schwarze Oliven4 TomatenBalsamicoessig Anleitung: 1. Dieses Gericht habe ich mit dem Philips Homecooker gekocht, es funktioniert natürlich auch mit einem normalen Kochtopf auf dem Herd, aber dann muss man eben selber rühren. Homecooker mit Schneideturm aufbauen.2. 1 […]

Diät, kohlenhydratarm

Schweinefilet mit Grillgemüse

Zutaten (für 4 Figurbewusste):je 1 rote und gelbe Paprika3 Schalotten4-5 EL Olivenöl100ml passierte Tomate2 TL Aceto BalsamicoThymian und RosmarinSalz, Chili1 Zucchini3 kleine Strauchtomaten1 TL Senf1 TL Honig1 Schweinefilet8 Scheiben luftgetrockneter Schinken  Anleitung: 1. Ofen auf 200°C vorheizen. Paprika vierteln und entkernen. Schalotten schälen und halbieren. Auf Backblech mit Backpapier auslegen und mit Olivenöl beträufeln. Im […]