kohlenhydratarm

Diät, Fleisch, kohlenhydratarm

Puten-Pesto-Röllchen auf Lauchgemüse

Zutaten (für 2, die ihre Röllchen loswerden wollen)1 große Stange Lauch100ml Brühe 2 Putenfilets2 EL Pesto2 Scheiben Schmelzkäse2 Scheiben KochschinkenSalz, Pfeffer Anleitung:1. Lauch waschen, in dünne Scheiben schneiden und in Pfanne mit etwas Öl anbraten. Mit Brühe ablöschen und in feuerfeste Ofenform geben. 2. Putenfilets ein bisschen platt klopfen. Mit Pesto bestreichen und mit Käse […]

Diät, Gemüse, kohlenhydratarm, Produkttest, Suppe, Vegetarisch

Karottensuppe mit Ricottahäubchen

Zutaten (für 2 Suppenkasper)1 Zwiebel5 große Karotten50 ml Weißwein 1 TL Brühepulver200 ml Wasser SalzPfefferBärlauch getrocknet5 EL Galbani Ricotta 1 TL Dill Anleitung:1. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In Topf mit etwas Öl andünsten.2. Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. In Topf geben und mit dünsten.3. Mit Wein ablöschen und Brühepulver einrühren. Wasser […]

Diät, Gemüse, kohlenhydratarm, Produkttest, Vegetarisch, Vorspeise

Gurken-Ricotta-Dill-Happen

Zutaten (für 2 frische Vorspeisen)1 Salatgurke100g Galbani RicottaSalz, Pfeffer1 TL Dill Anleitung:1. Gurke schälen und in Scheiben schneiden.2. Ricotta mit Salz, Pfeffer und Dill würzen und in Spritztülle geben.3. Kleine Röschen mit der Spritztülle auf die Gurkenscheiben geben. Dauert: 5 Minuten Mein Fazit: Zubereitung: blitzschnell, einfach und sieht noch dazu super aus Geschmack: frisch und […]

Diät, kohlenhydratarm, Salat, Vegetarisch

Herbstsalat mit Pilzen und Cashews

Zutaten (für 2 Herbstgenießer) 1 Kopf Lollo Rosso Salat2 Knoblauchzehen 500g Chamipnons1 Bund Petersilie5 getrocknete Tomaten2 EL Öl3 EL Aceto BalsamicoSalz, Pfeffer1 P. Salatgewürz1 Hand Cashewkerne Anleitung:1. Salat waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen. 2. Knoblauchzehen schälen und in Pfanne pressen. Kurz anbraten.3. Champignons säubern und in Scheiben schneiden. In Pfanne mit anbraten. Kleingeschnittene getrocknete […]