Küchenmaschinen sind ja mittlerweile fast eine Religion geworden. In Zeiten von Thermomix, Cooking Chef und Co schwört jeder auf irgendein Maschinchen und ist auch bereit, dafür bis zu vierstellige Summen auszugeben. Ich habe bisher mit meiner kleinen Bosch MUM 4427 gearbeitet. Jetzt war ich aber doch neugierig, was die modernen Geräte alles leisten können. Deshalb freue ich mich, dass ich die Bosch MaxxiMUM für ein paar Wochen ausleihen durfte, um sie dem Back- und Koch-Härtetest zu unterziehen.

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Küchengadget-Fans aufgepasst! Ich habe ein neues Spielzeug, dass euch auch gefallen wird: Den OptiGrill von Tefal. Dieses Hightech-Teil wird zur Zeit als Küchen-Sensation auf der IFA präsentiert und musste dann natürlich auch gleich von mir ausprobiert werden! Der OptiGrill ist ein Zimmergrill mit verschiedenen Grillprogrammen und technischen Finessen und ist mein neuer Liebling für Paninis aller Art! Hier mein Testbericht mit kleiner Verlosung und mein allererstes Video! Mehr →

Als großer Fan regionaler Spezialitäten freue ich mich immer, wenn ich Leute kennenlerne, die trotz Globalisierung und Internettrends noch an lokalen Produkten festhalten und diese weiterhin produzieren. Einer davon ist Albrecht Barth vom Aalener Löwenbräu. In seiner Brauerei braut er wunderbare Biersorten, viele nach altem Traditionsrezept, aber auch moderne Sachen sind dabei. Und weil ich so begeistert davon bin, stelle ich euch die Brauerei und ein paar der Biere heute vor.

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Schon eine ganze Weile liebäugle ich mit dem Zaubergadget das Gemüsespaghetti machen kann: dem Spiralschneider Spirelli. Jetzt habe ihn mir endlich bestellt, zusammen mit einem Tomatenschneider von Rösle. Mit ersterem kann man aus Gemüse ganz einfach und unkompliziert nudelähnliche „Fäden“ herstellen, die perfekt für eine Low Carb Ernährung sind.

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Abo-Boxen sind ein richtiger Trend geworden – und das finde ich super! Man kann sich alles mögliche monatlich automatisch nach Hause liefern lassen, besonders im Beauty- und Foodbereich ist die Auswahl groß. Ich habe schon über diverse Koch-, Bio-, und Zutaten-Boxen berichtet. Nun habe ich in meiner Nachbarschaft etwas Neues entdeckt: Die Gemüsekisten direkt vom Gärtner! Kein Versand quer durch Deutschland, dafür frisch geerntetes knackiges Gemüse und Obst direkt vor die Haustür.

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