Vielleicht sind euch bereits die fröhlich bunten Einmachgläser in einigen meiner Blogartikel aufgefallen. Ich habe mit den Gläsern von fürsties endlich mal hübsche und moderne Einmachgläser entdeckt. Passend zur Jahreszeit kann ich so Obst und Gemüse einmachen und hübsch verpacken! Das Beste: Auf Kochliebe könnt ihr jetzt die Farbe der nächsten Edition bestimmen und ein komplettes fürsties-Set gewinnen!
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Küchenmaschinen sind ja mittlerweile fast eine Religion geworden. In Zeiten von Thermomix, Cooking Chef und Co schwört jeder auf irgendein Maschinchen und ist auch bereit, dafür bis zu vierstellige Summen auszugeben. Ich habe bisher mit meiner kleinen Bosch MUM 4427 gearbeitet. Jetzt war ich aber doch neugierig, was die modernen Geräte alles leisten können. Deshalb freue ich mich, dass ich die Bosch MaxxiMUM für ein paar Wochen ausleihen durfte, um sie dem Back- und Koch-Härtetest zu unterziehen.

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Küchengadget-Fans aufgepasst! Ich habe ein neues Spielzeug, dass euch auch gefallen wird: Den OptiGrill von Tefal. Dieses Hightech-Teil wird zur Zeit als Küchen-Sensation auf der IFA präsentiert und musste dann natürlich auch gleich von mir ausprobiert werden! Der OptiGrill ist ein Zimmergrill mit verschiedenen Grillprogrammen und technischen Finessen und ist mein neuer Liebling für Paninis aller Art! Hier mein Testbericht mit kleiner Verlosung und mein allererstes Video! Mehr →

Als großer Fan regionaler Spezialitäten freue ich mich immer, wenn ich Leute kennenlerne, die trotz Globalisierung und Internettrends noch an lokalen Produkten festhalten und diese weiterhin produzieren. Einer davon ist Albrecht Barth vom Aalener Löwenbräu. In seiner Brauerei braut er wunderbare Biersorten, viele nach altem Traditionsrezept, aber auch moderne Sachen sind dabei. Und weil ich so begeistert davon bin, stelle ich euch die Brauerei und ein paar der Biere heute vor.

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Schon eine ganze Weile liebäugle ich mit dem Zaubergadget das Gemüsespaghetti machen kann: dem Spiralschneider Spirelli. Jetzt habe ihn mir endlich bestellt, zusammen mit einem Tomatenschneider von Rösle. Mit ersterem kann man aus Gemüse ganz einfach und unkompliziert nudelähnliche „Fäden“ herstellen, die perfekt für eine Low Carb Ernährung sind.

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