Seit ich Foodbloggerin bin, gehe ich mit ganz anderen Augen ins Restaurants. Jeder Teller ist für mich eine Inspiration und immer bin ich auf der Suche nach neuen Kombinationen und Kreationen. Seit einiger Zeit interessiere ich mich auch immer mehr dafür, was hinter den Kulissen in der Küche passiert. Ein paar ganz besondere Einblicke bekommt man im Buch „Die 25 Besten„. Darin wird eine erlesene Auswahl deutschsprachige Kochkünstler vorgestellt, ihr Arbeit, ihre Gerichte, ihre Restaurants. Dieses Buch könnt ihr bei mir gewinnen! Wie, seht ihr am Ende des Posts.
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Im Buch werden 25 Köche und Köchinnen vorgestellt, die der Buchautor persönlich ausgewählt hat. Aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Südtirol bilden sie die (subjektiv von ihm ausgewählt) Spitze der deutschsprachigen Kochkünstler.
Der Autor, Klaus D. Leciejewski ist Geschäftsführer von KDL-Consulting aus Köln und ist somit gleichzeitig auch Herausgeber des Buchs. Er hat einen recht interessanten Lebenslauf, war schon Direktor einer Großbank und ist jetzt Berater mit Schwerpunkt Headhunting. Seine Liebe gilt aber scheinbar der Gastronomie, denn er schreibt seit Jahren in Magazinen und Zeitungen über Restaurants und Sterneköche und er ist ein Jahr lang durch Deutschland, Österreich, die Schweiz und Südtirol gereist um verschiedene Spitzenköche zu interviewen. Aus diesen Köchen hat er schließlich seine Favoriten ausgewählt und  diese in individuellen Essays vorgestellt. Zu jedem Koch gibt es einen Lebenslauf mit allen gastronomischen Stationen und großem Portraitbild, dazu eine ausführliche Beschreibung seiner Küche und viele Fotos von Gerichten aus der aktuellen Speisekarte. Sehr spannend finde ich, dass er bei jedem Koch nach den Quellen der Kreativität gesucht hat.

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Das Buch ist auf 183 Seiten übersichtlich gestaltet, das einzige was mich etwas stört, ist die Qualität der Fotos, die an manchen Stellen besser sein könnte. Inhaltlich ist das Buch aber klasse und man erfährt einige interessante Details aus den Leben der Köche und die ein oder andere amüsante Anekdote ist auch dabei.

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Porträtiert werden Juan Amador, Christian Bau, Thomas Bühner, Andreas Caminada, Sven Elverfeld, Klaus Erfort, Kevin Fehling, Tanja Grandits, Hans Haas, Christian Jürgens, Michael Kempf, Claus-Peter Lumpp, Thomas Martin, Eric Menchon, Dieter Müller, Yashizumi Nagaya, Silvio Nickol, Heiko Nieder, Hendrik Otto, Tim Raue, Heinz Reitbauer, Christian Scharrer, Douce Steiner, Helmut Thieltges, Gerhard Wieser, Joachim Wissler und Harald Wohlfahrt.

Hier noch ein paar Impressionen vom Buch:

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[simnor_toggle icon=“gift“ heading=“So könnt ihr das Buch im Wert von 20€ gewinnen!“ text=“Schreibt bis Donnerstag, 03.07.2014, 18 Uhr in einem Kommentar unter diesen Artikel oder auf Facebook, wo ihr euch Inspirationen für eure Küche herholt.

Teilnahmebedingungen: Ihr habt eine Adresse in Deutschland, an die ich den Preis schicken kann.  Kommentare dürfen bis 03.07.2014, 18 Uhr im Gewinnspielpost und dem dazugehörigen Facebookpost abgegeben werden. Ich werde die Gewinnerin/den Gewinner anschließend per Losziehung bestimmen und auf dem Blog (Nachtrag in diesem Post) und auf Facebook bekannt geben. Dann habt ihr eine Woche Zeit, mir Ihre Adresse zuzusenden. Eins noch: Der Rechtsweg bleibt wie immer ausgeschlossen. Ich drücke euch die Daumen!!!

“ onload=“open“]

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Hinweis: Das Buch wurde mir freundlicherweise über die Agentur „Contact” kostenlos als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt. Meine Meinung bleibt davon natürlich unberührt.

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Nachtrag (04.07.2014): So viele tolle Inspirationen! Danke an alle Teilnehmer des Gewinnspiels, habe mich über die vielen Ideen sehr gefreut! Mit geschlossenen Augen habe ich das Gewinnerlos gezogen: Es ist Heike Weiß! Heike, bitte melde dich schnell bei mir und schick mir deine Adresse an j.kitzsteiner@gmail.com, damit ich dir den Preis zuschicken kann!
Und alle anderen: Nicht traurig sein, die nächste Blogaktion kommt bestimmt!

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9 Thoughts on “Gewinnspiel: Inspiration von „Die 25 Besten“

  1. Sabine Gentner on 28. Juni 2014 at 14:43 said:

    Meine Kochinspirationen hole ich mir aus Kochbüchern und „lecker“.

  2. Heike Weiß on 29. Juni 2014 at 13:28 said:

    Meine Inspiration sind alte Rezepte und Kochbücher aus Zeiten meiner Mutter oder Großmutter 🙂

  3. Ismaray Paula on 29. Juni 2014 at 21:59 said:

    Meine Kochinspirationen hole ich mir aus meiner Heimat Kuba und versuche sie mit der deutschen Küche zu kombinieren! Die schönen Erinnerungen wie meine Mutter gekocht hatte und wie es gerochen hat, ist das Beste!!!

  4. Petra Zimmermann on 30. Juni 2014 at 14:01 said:

    Meine Inspirationen hole ich mir aus Kochbüchern, Food-Zeitschriften und beim Besuch von Gourmet-Restaurants. 🙂

  5. Christine Hoffmann on 1. Juli 2014 at 8:39 said:

    Kochbücher sind für mich Lektüre, wie für andere Menschen ein Roman. Daraus hole ich mir Inspirationen. Zusammen mit meiner eigenen Art zu kochen, ergeben sich tolle Gerichte. Die größte Inspiration aber ist mein eigener Anspruch Gutes zu zaubern..:-)

    • Nikola Kirsch on 2. Juli 2014 at 14:13 said:

      Julia, Du bzw. Kochliebe inspirieren mich! Ich mag Deine Auswahl an Gerichten und vor allem, dass die meisten einfach und schnell zum Kochen gehen und lecker schmecken – Danke dafür!

      UND natürlich liebe ich auch alte Rezepte aus Omis Küche 🙂

  6. Chris Groger on 2. Juli 2014 at 12:07 said:

    Die wesentlichste Inspiration liefert mein Kühlschrank… mach was leckeres aus dem, was gerade da ist 🙂

  7. Sarah Saam on 2. Juli 2014 at 12:10 said:

    Für mich sind Reisen in fremde Länder mit ganz andern Kochkulturen die beste Inspiration =)

  8. Heike Dietrich on 2. Juli 2014 at 14:35 said:

    Ideen hole ich mir zum einen aus Kochbüchern, zum anderen entwerfe ich auch oft selbst Rezepte.

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