Zubereitung:
1. Erdbeeren waschen und kleinschneiden, auf Teller verteilen. Fertig.
Ich veröffentliche dieses „Rezept“ in meinem Blog, weil ich daran erinnern will, dass es auch viele Lebensmittel gibt, die pur am allerbesten schmecken.
Dauert: 2 Minuten
WW-Pro Points: 0
Mein Fazit:
Zubereitung: schnell und einfach
Geschmack: perfekt – fruchtig, frisch und nach Sommer
Wie kannst du nur um diese Jahreszeit Erdbeeren kaufen? Die sind doch noch total ungesund“ sagte sie und biss in einen Schockoriegel
🍊🥐 Fluffige selbstgemachten Eclairs mit einer frischen Orangencreme! 🥐🍊
Zutaten für die Orangencreme:
- 200 ml Sahne
- 4 EL Bitterorangenmarmelade
- 200 g Quark
- 2 EL Zucker
Zubereitung der Orangencreme:
1. Schlage die Sahne steif und rühre den Zucker unter.
2. Vermische die Bitterorangenmarmelade mit dem Quark.
3. Hebe die geschlagene Sahne unter die Quark-Marmeladen-Mischung.
4. Stelle die Creme kühl, während du den Brandteig zubereitest.
Zutaten für den Brandteig:
- 125 ml Wasser
- 60 g Butter
- 75 g Mehl
- 2 Eier
- Eine Prise Salz
Zubereitung des Brandteigs:
1. Wasser, Butter und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Mehl hinzufügen und kräftig rühren, bis sich ein glatter Teig bildet und sich vom Topfboden löst.
3. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
4. Eier einzeln unterrühren, bis der Teig glatt und glänzend ist.
5. Den Brandteig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Eclairblech spritzen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20-25 Minuten backen, bis die Eclairs goldbraun und aufgegangen sind.
7. Vollständig abkühlen lassen.
Fülle die abgekühlten Eclairs mit der Orangencreme oder einer anderen Creme deiner Wahl.
Vergiss nicht, deine Kreation zu teilen und mich zu markieren! 🧡✨ #EclairLiebe #instafood #kochliebe #Frühling #veggie #Orangencreme #BackenMitLiebe #eclaire #instabake
🌶️🥣 Lust auf etwas Herzhaftes und Wärmendes? Dann habe ich genau das Richtige für euch: meine köstliche Tortilla-Suppe! 🔥🍲 Das Rezept habe ich bereits vor ein paar Jahren ausgetüftelt und koch es immer wieder gerne. Von knackigen Gemüsestücken bis hin zu Tortilla-Streifen für den nötigen Biss – diese Suppe hat einfach alles! 😋 Also schnappt euch eure Kochlöffel und kocht gegen dieses doofe Aprilwetter an. 🍅🌽🥑🌶️🧀🥄
Das Rezept findest du auf dem Blog (www.kochlie.be) wenn du in der Suche “Tortilla-Suppe” eingibst.
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Supersaftiges Bananenbrot aus Resten(!)🍌🍫
Lebensmittel wegwerfen geht gar nicht - gerade braune Bananen oder Porridge-Reste landen in vielen Haushalten oft im Müll. Das hat jetzt ein Ende, denn ihr könnt ein richtig leckeres Bananenbrot damit backen🤩 Bereit, deine Backkünste zu zeigen? Hier sind die Zutaten:
3 reife Bananen 🍌
2 Eier 🥚
3 EL Apfelmark 🍎
4 EL Rapsöl 🌿
2 EL Wonig 🍯
100g Dinkelmehl 🌾
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz 🧂
1 kleine Schüssel Schokoporridge 🍫 oder 6 EL eingeweichte Haferflocken
1 TL Zimt
2 EL gehackte und geröstete Mandeln
100 ml Hafermilch 🥛
Schritt 1: Heize deinen Ofen auf 175°C Umluft vor. 🌡️
Schritt 2: Schneide die Bananen in Stücken in eine Schüssel, füge die Eier, Apfelmark, Rapsöl und Wonig hinzu. Vermische alles gut. 🥄
Schritt 3: Mische das Dinkelmehl, Backpulver, Salz und Zimt unter die Bananenmischung und rühre, bis alles gut kombiniert ist. 🍶
Schritt 4: Gib das Schokoporridge und die gehackten Mandeln hinzu und verrühre sie gleichmäßig im Teig. 🍫
Schritt 5: Füge langsam die Hafermilch hinzu, bis der Teig die gewünschte Konsistenz erreicht. 🥛
Schritt 6: Gieße den Teig in eine mit Backpapier/folie ausgelegte Backform und streiche ihn glatt. 🍞
Schritt 7: Backe das Bananenbrot im vorgeheizten Ofen für 45-60 Minuten oder bis es goldbraun und durchgebacken ist. 🕒
Schritt 8: Lass es etwas abkühlen, bevor du es in Scheiben schneidest und genießt! 😋
Probiere dieses Rezept aus und lass mich wissen, wie es dir gefällt!🌟 Markiere mich gerne in deinem Bananenbrot-Reel, damit ich sehen kann, wie gut es dir gelungen ist! 🎥✨ #Bananenbrot #instafood #vegetarisch #veggie #gesund #frühstück #healthy #foodstagram #blitzrezept #nowaste #zerowaste #nixfurtschmeissa #spartipp #günstig #preiswert #kinder #backenfürkinder #kinderezept #ohnezucker #Backliebe #Backen #Schokolade #chocoholic
Noch bis Sonntag sind die Stuttgarter Frühjahrsmessen @messe_stuttgart 🌸🍴 Ich bin ein großer Fan der @slowfoodstuttgart und finde sie dieses Jahr besonders lecker und vielfältig! Komm vorbei und entdecke köstliche regionale oder internationale Spezialitäten. Pssst: Besonders die Schokoladestände lohnen sich. So viel Geschmack in nur einem Stückchen habt ihr noch nicht erlebt. #StuttgarterFrühjahrsmessen #fruehjahrsmessen #SlowFood #Genuss #Nachhaltigkeit #RegionaleKüche #Foodies #Frühlingserwachen"
🌟 Neuer Blogpost! 🌟 Porridge ist mein absoluter Game-Changer fürs Frühstück!😋💕 Ich esse den gesunden Haferbrei seit über einem Jahr in verschiedenen Abwandlungen. Die vegane Variante mit Erdmandel ist zur Zeit mein Favorit, weil die Zutaten besonders gut für die Verdauung sind und lange satt machen. 🌰💫 Der perfekte Energieschub am Morgen. Probier es unbedingt aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.🥣✨
Das Rezept findest du auf dem Blog (www.kochlie.be) wenn du in der Suche “Erdmandel” eingibst - und über den Link im Profil!
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"Healing Kitchen - Quick and Easy" von Shabnam Rebo @thehungrywarrior ist ein absoluter Gewinn für alle mit empfindlichen Mägen, Unverträglichkeiten oder Verdauungsproblemen. Als Fan des Vorgängerbuchs war ich gespannt auf ihr neues Werk und wurde nicht enttäuscht. Die veganen, anti-entzünlichen Rezepte sind nicht nur köstlich, sondern auch leicht und schnell zuzubereiten. Ich freue mich darauf, viele davon auszuprobieren und kann das Buch wärmstens empfehlen! In meinen Stories könnt ihr einen Blick ins Buch werfen, gespeichert im Highlight "Kochbuchregal 1".
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Gewinnspiel | Ich verlose 2 Tickets für die Stuttgarter Frühjahrsmesse, unter anderem die @slowfoodstuttgart!
Vom 4.-7.4. finden bei der @messe_stuttgart gleich mehrere Messen für die ganze Familie statt. Ich freu mich auf viel Genuss und neue Inspirationen.
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Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und endet am 28.3. um 18 Uhr, die Gewinner werden per Direktnachricht benachrichtigt.
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🍛🥕🌶️🍚 Wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Leckeres und Gesundes kochen willst, ist mein rotes Curry die perfekte Wahl! 🤤 Mit frischem Gemüse und einer Extraportion Gewürze wird es garantiert zum Geschmackserlebnis. 🌈👌 Und das Beste: Du kannst es nach Belieben variieren und mit deinen Lieblingstoppings servieren. 😍 Probiere es aus und lass dich von den exotischen Aromen und lebhaften Farben verzaubern! 🙌
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Schon im Vorweihnachts-Stress? Eine gute Übung bei akuter „Zeit-Armut“ ist es, einen klassischen Stollen zu backen. Denn der muss immer wieder über kurze oder längere Zeiträume gehen, ziehen und lagern. Und diese Zeit kann man wunderbar für sich nutzen, zum Beispiel um eine Kerze anzuzünden, die Lieblingsmusik anzuschalten und genüsslich zurückgelehnt durchzuschnaufen. Herrlich. Und am Ende könnt ihr dann ganz relaxed ein köstliches Stück Weihnachtsstollen genießen.
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