Zubereitung:
1. Erdbeeren waschen und kleinschneiden, auf Teller verteilen. Fertig.
Ich veröffentliche dieses „Rezept“ in meinem Blog, weil ich daran erinnern will, dass es auch viele Lebensmittel gibt, die pur am allerbesten schmecken.
Dauert: 2 Minuten
WW-Pro Points: 0
Mein Fazit:
Zubereitung: schnell und einfach
Geschmack: perfekt – fruchtig, frisch und nach Sommer
Wie kannst du nur um diese Jahreszeit Erdbeeren kaufen? Die sind doch noch total ungesund“ sagte sie und biss in einen Schockoriegel
Weihnachten verbreitet hier heute schon seinen ganz besonderen Zauber❄️.
Das Haus ist aufgeräumt und geputzt, die Geschenke verpackt und mein Schatz hat 20 (!) riesige Rouladen gekocht🥰.
Wir sind gut vorbereitet, weil irgendwas ja immer im letzten Moment anders läuft. Und wenn morgen unsere Liebsten kommen, will ich Ihnen das Wertvollste schenken, das ich habe: Zeit. Zeit ohne Stress, Zeit zum Reden und Zuhören. Zeit zum gemeinsamen Genießen und Lachen.
Ich wünsche auch euch zu Weihnachten🎄: Ganz viel Zeit⏳. Viele glückliche Stunden und Momente mit euren Lieben. Sekunden voller Lachen, Minuten voller Liebe und Stunden voller Frieden. Denkt daran, dass es an Weihnachten nicht um Perfektionismus geht, sondern um gute Erinnerungen✨.
Danke an @photography_mindfulmoments
für das wunderbare Foto❤️
🥄Rezept:
🍎🍧Bratapfel-Creme mit Glühwein-Spekulatius-Bröseln
Zutaten ( für 8 Personen)
200g Schlagsahne
200g Quark
5El Apfelkonfitüre
1/2 TL Zimt
200g Kekse
100 ml Glühwein
Deko nach Wunsch z.B. Schokofiguren
Zubereitung:
🍎 Schlagsahne steif schlagen. Quark mit Konfitüre und Zimt glatt rühren und Sahne unterheben.
🍎 Kekse in einem Gefrierbeutel zu kleinen Krümeln hauen. Mit Glühwein tränken.
🍎 Creme in Spitzbeutel mit Sternfülle füllen und schichtweise mit Kekskrümel dekorativ in Weckgläsern anrichten.
🍎 Nach Wunsch dekorieren.
In knapp zwei Wochen ist Weihnachten und ich genieße jeden Tag der Adventszeit. Ich zelebriere diese Zeit mit Kerzen, Adventskalendern, Plätzchen und vielem mehr. Mit den Kindern nehme ich die Vorweihnachtszeit so intensiv wahr wie schon lange nicht mehr ❤️.
Wie ist das bei euch, seid ihr schon in Stimmung oder ist das für euch eher Stress?
Das Bild hier entstand gestern bei einem Winterwald-Shooting durch die wunderbare Martina von @photography_mindfulmoments
200g Schokolade
1/4 TL Zimt
75g gehackte Mandeln
3 Hände voll Cornflakes ( z.B. Frosties von @kelloggs_de)
Zuckerstreusel nach Wahl
⭐Schokolade klein hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Zimt dazugeben.
⭐ Mandeln und Cornflakes unterrühren bis sich alles mit Schokolade vermengt hat.
⭐Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen und mit Zuckerstreuseln bestreuen.
⭐ Abkühlen lassen und in einer Dose luftdicht und kühl bis zu zwei Wochen aufbewahren.
Tipp: Ihr könnt verschiedene Schokoladensorten verwenden und auch miteinander mischen, genauso bei den beigemengten Cerealien/Flakes. So bekommt ihr immer wieder neue Geschmacksrichtungen. Kinder haben bei der Zubereitung übrigens nen riesen Spaß.
250 ml heiße Milch
40 ml Espresso
1EL Lebkuchen-Sirup
20 ml @bacardi_de Coconut
etwas geschlagene Sahne
1/2 TL Zimt Zucker
Kleine Deko-Lebuchenmännchen
🥄Milch aufschäumen und in ein hohes Glas füllen.
🥄 Espresso noch heiß mit Lebkuchensirup und Bacardi vermischen. Vorsichtig in die Milch gießen.
🥄Mit Sahnehaube, Zimtzucker und Lebkuchenmännchen dekorieren.
Eine richtige Angebertorte hab ich heute für euch. So eine, die man locker der anspruchsvollen Tante Klara oder dem Kuchenbasar der Kita servieren kann. Denn dreistöckig, mit zweierlei Füllungen und im Naked-Cake-Style macht die Bartapfel-Torte schwer was her. Dabei ist sie dank ein paar Tricks gar nicht schwierig zu machen und ziemlich geling sicher. Und das Beste ist: Sie schmeckt himmlisch! Innen fruchtig locker mit einer feinen Zimt Note, oben knackig mit Mandeln und weißen Schokoknusperperlen.
🥄Das Rezept findet ihr jetzt auf www.kochlie.be
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Endlich geht es wieder aufwärts. Uns hatte so ein richtig fieser Herbstvirus👾 erwischt, fast zwei Wochen waren wir daheim im Krankenlager… mit zwei Kleinkindern ist der Erholungseffekt im Krankenbett irgendwie deutlich geringer 🙈
So hundert Prozent fit sind wir immer noch nicht, die Leute drehen sich erschrocken nach uns um, wenn wir husten. Immerhin haben wir wieder genug Energie für den Alltag. Heute koche ich uns ein schönes asiatisch angehauchtes Risotto.
Dieser fiese Infekt scheint rumzugehen, ich kenne kaum eine Person, die noch gesund ist. Wie sieht es bei euch aus? Alle fit? Habt ihr Tipps zur Stärkung des Immunsystems?
Nachtrag nach einigen Nachfragen: Wir hatten kein Corona. Lieb, dass ihr euch Sorgen macht, aber es gibt (leider) auch noch andere Viren auf der Welt.
🍴 Rezept | Süßkartoffel-Pommes mit Ziegenkäse-Lauch-Dip
2 Süßkartoffeln schälen, in feine Stifte schneiden und 1 Stunde in Salzwasser einlegen. Anschließend sehr gut abtrocknen und mit 3EL Olivenöl, 2TL Speisestärke und 1TL Pommessalz vermengen. In der Heißluftfritteuse oder auf dem Backblech solange backen bis sie knusprig sind.
Für den Dip eine halbe Stange Lauch fein schneiden und mit 3EL Ziegenfrischkäse ( Z.B. Honig von Chavroux) und 3 EL Joghurt vermengen. Kurz ziehen lassen und direkt servieren.
Enthält unbezahle Werbung, wegen Markennennung. Produkttest von @brandnooz
Mal wieder klammheimlich hab ich mich in den Urlaub verabschiedet. Meine Liebsten und ich waren eine Woche am Bodensee und ich hab ne Social Media Pause eingelegt. Das hat gut getan und wir hatten eine sehr intensive Zeit zusammen. Das Wetter war ja leider eher herbstlich, also nix mit Badeurlaub. Statt dessen ein Mix aus Wandern, Städtetrips und Therme. Anders als geplant, aber auch schön. Jetzt hat uns der Alltag wieder und ich gedanklich schon im kulinarischen Herbst.
![🥄Rezept:
🍪☕ Lebkuchen-Latte mit Bacardi Coconut
250 ml heiße Milch
40 ml Espresso
1EL Lebkuchen-Sirup
20 ml @bacardi_de Coconut
etwas geschlagene Sahne
1/2 TL Zimt Zucker
Kleine Deko-Lebuchenmännchen
🥄Milch aufschäumen und in ein hohes Glas füllen.
🥄 Espresso noch heiß mit Lebkuchensirup und Bacardi vermischen. Vorsichtig in die Milch gießen.
🥄Mit Sahnehaube, Zimtzucker und Lebkuchenmännchen dekorieren.
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@brandnooz @bacardi](https://scontent-frt3-2.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/256050778_679716422999701_5333526276733405489_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-5&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=D7mZ_l_ZOUcAX_5hxqh&_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT_6Iuind9CpNrQ3bvEH2XJHXejtSsI2JMwNO8MWVeW6Sw&oe=61F5B819)
