Zutaten (für 1 Minikuchen)
50g Zucker
50g Mehl
50g Margarine
30g Kokosraspel
20ml Milch
1 Ei
1 TL Backpulver
Anleitung:
1. Dieses Gericht habe ich mit der Tupperware Microplus Kanne (0,5l – früher Mikrokanne genannt) zubereitet.
2. Alle Zutaten mit Rührgerät zu einem glatten Teig verrühren.
3. Teig in die Kanne geben und Deckel aufsetzen.
4. In Mikrowelle bei 600 Watt 6 Minuten lang garen lassen.
5. Aus der Mikrowelle nehmen und auf Teller stürzen (wenn nötig vorher mit Messer leicht lösen).
6. Nach Geschmack mit Schokoguss bestreichen und mit Kokosraspel bestreuen.
Dauert: 10 Minuten
Mein Fazit:
Zubereitung: Das ist mal ein schneller Kuchen! Dank der Tupperware Microplus Kanne geht der Kuchen in der Mikrowelle auf ohne anzubrennen oder festzukleben.
Geschmack: Saftig und locker, toll auch als Überraschungskuchen für ein Geburtstags“kind“.
