Diese süßen Hasen habe ich in einer Silikonform mit einem Rezept für Kirschriegel gebacken. Sind sie nicht hübsch geworden?
80g weiche Butter
1. Butter, Salz, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver, Aroma und gemahlene Mandeln zu einem glatten Teig rühren.
2. Belegkirschen grob hacken und unterheben. Teig in zwei Häschenformen (Silikon) füllen und glattstreichen. Mandelplättchen darüberstreuen.
3. Im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und aus der Form lösen.
4. Mit Puderzucker bestäuben.
Mein Fazit:
Zubereitung: Das Rezept ist aus dem gleichen Buch wie die Mango-Kokos-Riegel und auch sehr ähnlich. Eigentlich macht man aus dem Teig auch wieder Riegel, aber ich hab das ganze mal österlich abgewandelt, weil ich noch ein Mitbringsel für meine Omas gebraucht habe. Geht auf jeden Fall wieder sehr schnell und einfach.
Geschmack: Tja, da ich beide Hasen verschenkt habe, kann ich zum Geschmack leider ausnahmsweise mal nichts sagen. Die Krümel aus der Form waren aber schonmal lecker und die Kuchen haben herrlich geduftet. Mehr dazu erfahre ich vielleicht in Kürze von den Omas.
die Hasen zu süßen Ostermitbringseln
