Zutaten für 1 Tüte Popcorn-Glück:
50g Popcornmais
30g Parmesan (je gereifter, desto besser)
30g Butter
1 Prise Salz
Anleitung:
- Parmesan fein reiben. Butter in einem Topf schmelzen.
- Maiskörner entweder in der Popcornmaschine oder auf dem Herd in einer großen Pfanne mit Deckel zu Popcorn ploppen lassen.
- Noch heiß direkt Butter, Parmesan und Salz dazugeben und mit geschlossenem Deckel die Pfanne schütteln, damit sich alles gut vermengt. Sofort servieren.
Dauert: 5 Minuten
Mein Fazit:
Zubereitung: Popcorn machen fasziniert mich seit meiner Kindheit. Da gab es Popcorn einmal im Jahr – am Kindergeburtstag. Zubereitet von meiner Mama immer im gleichen Topf, denn da funktionierte es sicher. Heute hab ich ne Popcornmaschine* und freu mich zusammen mit Käferle über jedes aufgepoppte Maiskorn, das da raushüpft. Das Rezept hab ich aus dem Buch „5 Zutaten, 10 Minuten“* und kann dies wärmstens empfehlen. Mir gefällt dieses Kochen mit den Basics, das Konzentrieren auf den puren Geschmack weniger Komponenten. Werde dazu bald mal einen extra Bericht auf dem Blog schreiben.
Geschmack: Hab ich schon gesagt, dass die Geschmackskombination der Kracher ist? Ach ja, weiter oben. Naja, dann gibt es dem nichts hinzuzufügen.
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Ich habe bis jetzt nur süßes Popcorn gegessen, aber mit Parmesan klingt das total gut. Ich mag salzig und Parmesan könnte ich eh pur essen :D
Liebe Grüße und schöne Ostertage
Kathy